Un rincón maravilloso en Vielha, comida de calidad con un servicio maravilloso. Hicimos el menú Fondue de quesos y la verdad que quedamos encantados. Las croquetas y el huevo con setas están de concurso de alta cocina. Enhorabuena tanto al chef como al staff por ser una maquinaria con un engranaje perfecto. Visita obligada en Vielha.
Fondue de quesos suizos si o si. No es la típica tradicional por el formato servido en una horma de pan pero tiene su encanto y los quesos son originales. El menú me pareció muy bueno porque puedes probar su gastronomía en la entrada y en el postre. De las entradas recomiendo probar si o si las croquetas de gambas, he flipado realmente son un lujo! De los postres, la revisión de la crema catalana me ha encantado. Dolors, la dueña, un amor! Nos ha atendido personalizada mente y ha sido súper atenta con nosotros. Recomiendo este resto y volveremos. Precio calidad me pareció bien. El lugar es hermoso con una decoración particular y muy auténtica.
Comimos el menú Fondue y algunos platos de carta. Producto excelente, gran elaboración y presentación de los platos.
A destacar, el tartar de tomate, las croquetas de gamba y la fondue.
El servicio un 10, se nota que es un restaurante familiar dónde cuidan el trato y producto.
Chef con experiencia y gran bagaje en el mundo gastronómico. Volveremos, Felicidades! 🤩
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