Azahara Madrid

Azahara, Madrid Don Ramon de la Cruz - Madrid

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Last update on 11/12/2023
4,8
198 Opiniones

TA

Trip
Last update on 04/11/2023
4,0
1 Opiniones

Opiniones

5
juanlu
+5
Mi reseña va a ser breve. De los mejores restaurantes de la zona, un referente gastronómico en Madrid. Productos de calidad y platos muy bien elaborados. Trato exquisito. Un 10 en todo.
4
Orestes German
+4
La verdad es que un Ronqueo es una experiencia interesante, pero realmente son 15-20 minutos de un despiece de un atún. En mi humilde opinión el precio de la experiencia quizá es demasiado alto. Pidiendo un vino normal, la cuenta es de unos 110 euros por persona. Los platos están en general muy bien, aunque también hay que valorar que todos son Atún en crudo, menos unas chuletas de atún que van a la parrilla, y el contramomo guisado, es decir, que no hay una gran elaboración. Es más tener una buena materia prima y un buen corte, que acompañan muy bien luego con pan brioche, trufa, yema de huevo, etc. El menú tiene las cantidades adecuadas para salir satisfecho. La carta de vinos es interesante, pero algo subidita de precios. En resumen, todo muy rico, pero creo que algo caro. Yo no volvería a repetir la experiencia, pero sin duda iré de nuevo a la carta.
5
Daniel Sánchez Sancho-Sopranis
+5
Acudimos a disfrutar de un menú degustación y fue todo un acierdo. Según llevamos nos llevaron a unas sillas altas en una barra donde preparan los platos fríos, aunque eran sillas altas, tenían un reposapies que estabas sentado igual que en una silla normal por lo que eran comodísimas. Primero nos hicieron un tour por el restaurante enseñándonos su producto y sus diferentes espacios. A continuación nos explicaron en qué iba a consistir el menú degustación. Empezamos con dos ostras y proseguimos con un montón de partes y preparaciones del atún. El menú está muy bien diseñado porque va subiendo en potencia de sabor, lo que hace que cada plato te guste más que el anterior (y eso que el primero ya está muy arriba). El trato en todo momento es inmejorable, están dispuestos y abiertos a todo, te explican hasta el más mínimo detalle y se nota que lo hacen con pasión. Aunque es menú degustación y no son platos completos, pero la comida sacia mucho, acabamos totalmente llenos. Son unos expertos en la materia prima, se nota su alto conocimiento en el producto y en los métodos de preparación y sobre todo se nota su entusiasmo y compromiso tanto con el producto como con el cliente. También tienen otros platos distintos al atún, pero si vas a este restaurante no recomiendo salirse del atún (aunque estoy seguro que están buenísimos también). Agradecimientos especiales a Freddy que nos atendió y fue nuestro "chofer" a lo largo de nuestro menú degustación y nos hizo disfrutarlo más aún. Comida de 10 + trato de 10 = experiencia de 11.
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Descripción

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Horas

Lunes:
13:00 - 02:30
Martes:
13:00 - 02:30
Miércoles:
13:00 - 02:30
Jueves:
13:00 - 02:30
Viernes:
13:00 - 02:30
Sábado:
13:00 - 02:30
Domingo:
13:00 - 02:30

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TA

Azahara

89 4.8 4
Kubo King 70
Paraiso del Jamon 71 3.4 3
Akela 3 70
Ponja Nikkei 92 4.7 4.5
El Asador de Sacramenia 73 3.4 5 3
Telepizza 72 3 0 5
Taberna de O'Donnell 81 4 4.4 3.5

El Chef recomienda

Con 1 reseñas positivas, el Restaurante Azahara, conocido por el delicioso Tataki de atun, ha sido destacado por un precio de None. Siendo uno de los mejores locales de Madrid, siempre es recomendable reservar para asegurarte un lugar. Llama al +34 917 92 75 12. Si el número está ocupado, puedes utilizar el formulario de contacto en None, El Restaurante ha coleccionado 1 reseñas, de las cuales 0 son súper positivas, 1 buenas, y 0 lo han considerado malo
En los recientes 5 meses, los platos más recomendados han sido Tataki de atun y Carpaccio de Ventresca. Prueba también non abbiamo informazioni sui piatti disponibili y non abbiamo informazioni sui piatti disponibili, En Azahara se come una deliciosa cocina non abbiamo informazioni sulla cucina, considerada excelente por 0 reseñas. Para quienes tengan intolerancias, también hay opciones non abbiamo informazioni sulle opzioni di cucina
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¿Cuáles son los platos más elegidos por los usuarios en el menú de Azahara?
Tataki de atun y Carpaccio de Ventresca
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  • Cocina 🧑‍🍳: 1 consejos
  • Ambiente 🍽️: 0 consejos
  • Servicio 💕: 0 consejos

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