Fuimos a comer el sabado con unos clientes y quedamos impresionados. El género, el servicio y la elaboración son de mucha calidad. Ayer domingo, vine con la familia a comer un arroz con pulpo y carabineros, delicioso. Sin duda repetiremos para probar más platos cuando regresemos a Madrid. No es nada caro para lo bien que se come. El nombre hace honor a lo que ofrece.
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Espero que todos conozcan KALITATEA porque este sitio nuevo cerca de Calle Orense/Castellana/Bernabeau se lo merece.
Un elegante y luminoso local con un diseño precioso 🐒🌴🎸 además con terraza (delante de Taxi a Manhattan) que apuesta por la gastronomía fusion original y destaca la creatividad y buen rollo de los cocineros, bailando mientras preparan los platazos. La ventaja de una cocina abierta, a la vista de los comensales 🙌🏻🕺
Aquí no hay platos copycat ni los que siempre se ve hoy en dia en muchos sitios. Excelente materia prima y platos muy elaborados en cada apartado de la carta, desde la Ensaladilla ("Entrantes") a los Portobellos Gratinados 🍄 ("Huerta") hasta los principales con factor WOW y los postres como su Tarta de queso o Copa de Tiramisú
Espectacular y memorable la presentación de Tempura de gambones ("Lonja el Día") y Presa ibérica (250g) marinada en Sake ("Dehesa"). Nivel gastronómico 🔝
BONUS: Tienen un elegante y contundente menú del día por 18€, desayunos, videos relajantes de 🐟🐠, DJs los viernes y sábados y no te pierdas promociones especiales por ejemplo para Día del Daré
Restaurante nuevo que es realmente RECOMENDABLE.
Relación calidad/precio muy buena.
Personal muy atento.
Lo único, por ponerle un “pero” es que al estar casi vacío, nos trajeron toda la comida muy muy uy seguida. Parecía un fast-food.
Los “croquetones” tanto el de carabineros como el de ropa vieja son IMPRESCINDIBLES.
Volveremos seguro.
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