De mis panaderías favoritas de Madrid. El local es pequeño pero ofrecen todos tipo de productos: empanadas, panes, leche fresca, queso, yogures y conservas. También hay productos veganos: empanadas y bollo “preñao”.
El personal es muy amable. Además se pueden reservar los panes o las empanadas por WhatsApp. También responden con todo lujo de detalles dudas por instagram.
He probado varios panes, pero la hogaza de maiz con masa madre de trigo es mi favorita. Tiene mucho sabor y un toque dulce.
Además se puede elegir el grosor de las rebanadas del pan con dos calibres: fino y más grueso.
De empanadas, me gustan mucho la de pulpo y la de zamburiñas. Con bacalao y pasas también muy buena. La masa es muy rica. También, el sofrito, que lleva un tomate muy dulce y no necesita más (No llevan pimiento).
Súper recomendable!
El mejor pan preñao que he comido en Madrid, y probablemente Galicia. Y el pan también riquísimo.
Panadería gallega excelente: de lo mejor de Madrid! Increíbles las empanadas (muy variadas), los preñaos (de chorizo y vegetales) y deliciosos panes.
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