El Ingrediente Madrid

El Ingrediente, Madrid Calle de Alenza, 5 - Madrid

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  • Platos Principales- raciones enteras
    • Steak tartar de pato estilo Robin Food, con alcaparra frita y mayo “japo”.
    • Rillette de pato y cerdo con tartar de gambas y encurtidos.Rillette de pato y cerdo con tartar de gambas y encurtidos.
    • Arroz meloso de berza y panceta ahumada con corvina marinada
    • Saam de verduras con salsa agripicante y mayonesa de hoisin.
    • Huevos rancheros con pez mantequillaen salsa de chorizo, chiles y totopos
  • Bebidas
    • Media botella de agua
    • Café
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Calificaciones del sitio web

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Last update on 04/12/2023
4,4
532 Opiniones
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4,0
86 Opiniones
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Last update on 22/11/2023
4,5
630 Opiniones

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Trip
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4,5
201 Opiniones

T

Trip.com
Last update on 02/10/2023
4,8
10 Opiniones

Opiniones

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Mike Tosky
+5
Pequeño pero matón! Cocina elaborada sin pretensiones, todo en su punto con un toque moderno y delicioso. He vuelto ha probar su nueva carta y solo puedo decir que un 10. - Steak Tartar de pato estilo Robin Food, clásico pero diferente, buenísimo. - Pencas de acelga sublimes y excelentemente trabajadas. - Callos de Bacalao con coquelet, un mar y montaña maravilloso. - Kokotxas con migas con chorizo, the best. - Y para rematar, una tarta de queso azul que quita el hipo. En resumen "chapeau" Volveré junto con grandes amigos Gracias por cuidar La Cocina y darle ese toque Macarra.
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Arturo Martin Oeo
+5
Espectacular tartar, Brillante foie y magnífico sandwich de codorniz con sardina curada. Gran vino mallorquín. De donde habrá salido esta gente.
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Alejandro Peña
+5
Un sitio para sorprender con sabores diferentes y buen rollo general. Unos cracks tanto los camareros como el cocinero!
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13:30 - 16:00
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Miércoles:
13:30 - 16:00
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Jueves:
13:30 - 16:00
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Viernes:
13:30 - 16:00
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Sábado:
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Domingo:
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El ingrediente

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Casa Torino 90 4.5
El Social 94 4.7 4 5
Los Montes de Galicia 93 4.7 5 5
Ástor 93 4.9 4.5 5
Kathmandu Tandoori House 92 4.8 4.9 5
Sto Globo Sushi Room 97 4.8 5 5
Casa Lolea Madrid 87 4.4 4.8 4.5

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Los usuarios de Sluurpy han otorgado 156 consejos a El ingrediente, situado en la calle Calle de Alenza, 5 en Madrid, clasificándolo en el puesto 772 en la ciudad de Madrid. Te encantará ir a degustar sus delicias, pero recuerda siempre reservar por teléfono al +34 911 37 59 72, Aquí viene la pregunta crucial: ¿cómo se come en El ingrediente? En Sluurpy ha obtenido una puntuación de 89, basada en 156 votos
En los recientes 5 meses, los platos más recomendados han sido Tabla de quesos y Verduras Salteadas. Prueba también non abbiamo informazioni sui piatti disponibili y non abbiamo informazioni sui piatti disponibili, Ahora pasamos a la cocina, el tipo de cocina es Fusión y es ideal si quieres comer Opciones sin gluten
Para resumir
¿Qué platos encuentro en el menú de El ingrediente?
Tabla de quesos y Verduras Salteadas
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Precio: €€ - €€€
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  • Cocina 🧑‍🍳: 48 consejos
  • Ambiente 🍽️: 15 consejos
  • Servicio 💕: 83 consejos

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