Name: La Fragua De Sebin
Address: Calle Divino Pastor 21, Madrid, España, I-28004
Telephone: +34 914 45 95 97
Price range: €€ - €€€
Rating: 84

Menu La Fragua De Sebin

Entrante

Rissoto de hongos silvestres y Mouse de Oca
Zamburiñas a la plancha con copetín de cebolla y aceite suave de cebollino
Canelones de pato salvaje sobre cama de salsa de tomate artesana y bechamel ligera gratinada con parmesano
Huevo trufado en sopa de parmesano ( tributo de Zalacaín )
Chipirones a la plancha con cebolla confitada y ajada con fondo de crema de calabaza

Ensaladas

Flor de alcachofa confitada a la plancha
Ensalada de rúcula con remolacha confitada, piñones, queso de coco y aceite de trufa blanca con lascas de manzana verde
Burrata ahumada con leña de arce y fresas silvestres
Espaguetis de calabacín con salsa de tomate artesana y aroma de albahaca
Ensalada de Kale sobre rayadura de tomate en vinagreta de lima, parmesano y frutos secos

Carnes

Rabo de toro al estilo tradicional con guarnición de arroz
Chuletón de vaca vieja (1kg aprox) con maduración de 40 días , trinchado, a la parrilla de carbón con patatas fritas para dos personas
Hamburguesa de vaca vieja ( La Finca) 250gr
Tajada de presa ibérica cocinado a baja temperatura, sobre muselina de patata gallega y compota de manzana artesana

. . .
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4,2

1369 Opiniones

Trip

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4,0

488 Opiniones

Thefork

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4,6

1 Opiniones

Trip.com

Last update on 01/10/2023

4,8

21 Opiniones

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Last update on 14/08/2023

4,0

26 Opiniones

Opiniones

Daniel Garcia

Todo estaba bueno, especialmente la lubina. Terraza agradable con ambiente juvenil y gente guapa, como corresponde al barrio. Demasiadas cosas fuera de carta de precio incierto y anunciadas a la voz, incluido el vino, que no estuvo mal. Para compensar, algunas otras de la carta no estaba disponibles. Se nos hizo un poco tarde y no probamos los postres, aunque nos hubiese gustado. Para lo que es Madrid, no me pareció demasiado caro. Volvería.

Eusebio González

Local con mucho encanto. Una excelente atención, y un buen producto muy bien servido y presentado. Para repetir sin ningún tipo de duda.

Alvaro Quintas

Sorpresa muy agradable!! Comida de calidad y cuidado todo al detalle, con un buen servició de atención en mesa. Fuimos un viernes al mediodía y desde el primer momento nos encantó su ambiente. Repetiremos seguro. Enhorabuena

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Horas

Lunes:

13:00 - 02:00

Martes:

13:00 - 02:00

Miércoles:

13:00 - 02:00

Jueves:

13:00 - 02:00

Viernes:

13:00 - 02:00

Sábado:

13:00 - 02:00

Domingo:

13:00 - 02:00

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				TA
La Fragua de Sebin	84	4.2	4	4
Casa Torino	90			4.5
El Social	94	4.7	4	5
Los Montes de Galicia	93	4.7	5	5
Ástor	93	4.9	4.5	5
Kathmandu Tandoori House	92	4.8	4.9	5
Sto Globo Sushi Room	97	4.8	5	5
Casa Lolea Madrid	87	4.4	4.8	4.5

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Tapas Ensaladas Pulpo Helado Patatas Bravas Chipirones

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La Fragua de Sebin es un Restaurante de Madrid. Para reservar puedes llamar al +34 914 45 95 97 o visitar su sitio web http://www.fraguadesebin.com/, 424 usuarios de Sluurpy han indicado un precio promedio de €€ - €€€ y 212 reseñas súper positivas
Los platos más apreciados por los usuarios son: Bacalao En Falso Pilpil y Patatas Bravas, con 424 reseñas positivas. Otros usuarios también han recomendado probar: Tapas y Ensaladas, Especializada en Europea, la cocina de La Fragua de Sebin ha recibido una puntuación de 84 por 424. Es perfecta también para quienes buscan opciones Opciones veganas
Para resumir
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Bacalao En Falso Pilpil y Patatas Bravas
¿Cuántas reseñas negativas ha tenido?
Reseñas: 16 negativas pero también 212 excelentes.
¿Cuánto se gasta?
Precio: €€ - €€€
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Cocina 🧑‍🍳: 130 consejos
Ambiente 🍽️: 37 consejos
Servicio 💕: 212 consejos

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Actualizado 2023-12-04

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