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Cisoria Restaurante

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Tinto Tomatierra

Tartar de Longaniza

Mintxo de Dacsa

Bacalao Ajo Negro Y Coliflor

Caballa Marinada Blanco Y Verde

Pan de Masa Madre Casero Con Aceite Ecológico

Verduras de Primavera Salazones Y Consomé

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Mandarina Almendras Y Cilantro

Lengua Y Quisquilla de Santa Pola

Corvina Al Pil Pil Con Esparraguines

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Espárrago de Villena Champiñón Y Pistacho

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Escabeche de Ave Minxo de Dacsa

Espárragos de Villena Con Champiñón Y Pistacho

Española

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Comidas

Cenas

"Todo perfectamente medido. Lo recomiendo 100%. Explosión de sabores en todos los platos, innovación….en fin, una fantasía . Gracias..."

VIRTU TOMAS

"Han arriesgado en un pueblecito como este y, desde luego, han ganado. Y también me han ganado a mí. Seguramente, lo mejor que ha tenido y tiene..."

Marta GR

"El mejor sitio donde podrías comer en esta ciudad… Una experiencia gastronómica total. Quizá lo mejor en varios miles de millas a la redonda...."

Alfonso Arenas

"Excelente. Dará que hablar. Menú degustacion a precio razonable. Más en..."

Juan Vicente

"Extraordinario. No vayas si vas a buscar comer por 30€. Menú de 40 y de 58€. ....pero......extraordinaria atención, servicio y comida. Puedes..."

David Martínez-Cerdá

"Que sensaciones vividas en este lugar. Que fusión e intensidad de sabores. Calidad-precio muy buena. Detalles en los platos, en la decoración del..."

Cecilia Antonio

"Simplemente delicioso. Nos ha encantado el menú, el mimo con el que lo ha preparado Ignacio y el excelente servicio y explicación de Carmen. Una..."

Tere Ortega

"El Chef después de un largo recorrido por muchas cocinas de grandes Chefs, Decide emprender en Villena su proyecto personal Así que aquí en el..."

Guillermo Davó López, Cruncher

"Hacía falta un lugar así en Villena. Excelente comida la que pudimos disfrutar. Ignacio, el chef se basa en el uso del producto de temporada y de..."

Mikel PEREZ PEREZ

"Carmen e Ignacio dos anfitriones fenomenales. La carta una auténtica delicia. Como ingredientes humildes pueden ser elevados a los altares de la..."

mjr arte

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