Muy buena experiencia, la comida espectacular, trabajan con producto local. El papardele con ragú de cabra, muy bueno y la fiori, una flor de calabaza rellena de quesos italianos, increible. El servicio muy agradable. Recomendado 100%.
Excepcional. Buena pasta y buena pizza y una carta donde el producto es sin duda el protagonista.
Giovanni, su cocinero, es un chico italiano con mucha ilusión y pasión por lo que hace. Se ve en la apuesta que hace por el producto de mercado. Salió a la mesa para traernos un plato y fue un placer compartir con el unas palabras sobre "cucina".
Un placer tener cerca de casa este rincón que me hace volar a Italia sin salir de Fuerteventura. He ido un par de veces este verano y de lo que he probado recomiendo la pasta con erizos de mar (OTRO ROLLO!)), la pizza con calabacín en escabeche y burrata ahumada, las flores de calabacín y la parmiggiana. De postre, aunque no debería, la masa de pizza con Nutella.
Me sorprendió que la hamburguesa la hacen ellos. A pesar de no ser algo italiano, si te gustan las burgers pídela porque el sabor es delicioso y tengo que hacer mención especial a las patatas chips que son recién hechas.
¡Muchas gracias por traer cositas nuevas a La Oliva!
Restaurante y pizzería 100% italiano, con personal muy amable y simpático. El local es moderno y limpio, con aparcamiento propio; dentro llama la atención que está lleno de fotos de películas del famoso actor italiano Roberto Benigni (el de "La Vida es Bella").
Comida casera, hecha con mimo y espectacular de sabor y presentación (y ojo, porque las raciones son GRANDES, más de lo que aparentan en las fotos); pedimos una ensalada y unas bruschettas variadas (ESPECTACULARES de sabor), y cuando nos trajeron el calzone vegetale y la pizza gorgonzola e noci, casi nos caemos de espaldas por el tamaño 🍕😲
Además de ser pizzas sabrosas, son originales (yo al menos no las he visto así en Fuerteventura), con la masa por el centro fina y suave, y los bordes gruesos y blandos, tipo pan. Todo muy rico
y casero, y muy bien presentado, traído en persona por el cocinero. Los postres también 100% caseros, recomendable el tiramisú servido en taza de café (pensamos que nos traían por error un café americano al verlo 😅). Al terminar quisieron invitarnos a un chupito de limoncello.
Nos sentimos la verdad muy a gusto cenando en el local, pero también se puede pedir comida para llevar, llamando antes o acudiendo al local directamente. No voy a decir que es el mejor italiano de la isla, porque hay mucha competencia y sobre gustos, ya se sabe 😉 Pero sin duda es uno de los mejores. 100% recomendable.
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