8aborigen Villa de Valverde

8aborigen, Villa de Valverde Calle de Jesús Nazareno 1 - Villa de Valverde

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4,7
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TA

Trip
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5,0
129 Opiniones

Opiniones

5
David Rodriguez
+5
Era el cumpleaños de mi Esposa Monika, y tuvimos la grandisima suerte de conseguir reserva, y para mas suerte era el primer dia del nuevo Menu del Equinoccio de Otoño, queremos destacar la gran amabilidad, profesionalidad y entusiasmo, con el que Marco y su equipo hacen esta magnífica experiencia, ya que es realmente increíble, ya no solo cada pase (10 en total) es como interacciona con nosotros, como nos mima, nos explica y consigue enlazar con gran entusiasmo y sabiduría el plato que nos van a regalar (por que es un regalo para el paladar, para los sentidos) con la historia del los aborigenes del Hierro (de la cual sabe todo y más) se nos ponia los vellos de punta cada vez, y ver la cara de alegría de mi esposa (llegó a emocionarse) no tiene precio, te hacen sentir especial, al ser solo 8 comensales y poder sentarnos y ver como finaliza los platos delante nuestra. Un espectaculo, de verdad, recomendamos encarecidamente esta super experiencia gastronómica y la parte Historica hace que conozcan del Hierro lo que nadie te cuenta. Muchas Gracias Marco, Sara y la compañera de cocina. Nunca lo olvidaremos y voveremos
5
alemoniz
+5
Es más una experiencia que una cena al uso. Las 4 parejas de clientes que van a cenar son sentadas en una especie de barra (mesas bajas), alrededor de donde Marcos termina de cocinar cada plato y los explica. Cada plato es explicado junto con un contexto histórico de Canarias que enriquece aun más la experiencia. Nos encantaron cada uno de los ocho platos, empezamos por un postre, lo cual ya nos sorprendió, pero todo va in crescendo, con platos realmente ricos y otros directamente de 10. El plato que reivindica el uso del gofio en la gastronomía canaria (La Cebada) merece una mención aparte, para mi, uno de los mejores platos que he probado. El menú cambia cada 3 meses por eso las fotos de las opiniones no coinciden. En cuanto al precio, nos salió a 90€ por persona con 3 copas de vino, una cerveza y una botella de agua. Personalmente recomiendo 100% la experiencia y apostaría a que antes o después van a conseguir una estrella.
5
Victor
+5
Una propuesta única de tradición e historia y unos platos que hilan todo absolutamente espectaculares. El trato fue exquisito y le deseamos a este restaurante muchos éxitos. Una pequeña propuesta de mejora seria algun panel para controlar el eco, para que la experiencia sea aun más intima, pero esto no quiere decir que como está no sea ya un placer.
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El Chef recomienda

Los usuarios de Sluurpy han otorgado 0 consejos a Ocho El Hierro, situado en la calle Calle de Jesús Nazareno 1 en Villa de Valverde, clasificándolo en el puesto None en la ciudad de Villa de Valverde. Dado que es uno de los mejores locales de Villa de Valverde, siempre conviene reservar para asegurarse un lugar. Contacta al +34 922 69 46 08 y, si está ocupado, utiliza el formulario de contacto disponible en http://instagram.com/ochoelhierro?igshid=1nyultct52yen, En el ranking de Sluurpy de Villa de Valverde, el local se posiciona en el puesto None de None, con una puntuación de 97
Los usuarios recomiendan principalmente los platos: Pastel de Queso y Meat , que han recibido 0 sugerencias. Otros platos señalados para probar son: non abbiamo informazioni sui piatti disponibili y non abbiamo informazioni sui piatti disponibili, La cocina non abbiamo informazioni sulla cucina de Ocho El Hierro ha sido votada como excelente por 0. Para quienes tengan intolerancias, también hay opciones non abbiamo informazioni sulle opzioni di cucina
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Pastel de Queso y Meat
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