"Solo me salía una palabra para describir cada plato: espectacular. El producto en su máxima potencia, al natural. Procesos y elaboraciones..."
Fernando M. Checa
"Experiencia legendaria en el Bressol. Solo tenéis que llegar, sentaros, y decirle a Jose vuestros gustos de beber y comer, él hará el resto...."
Alejandro Camarasa
"Si tienes un mal día una comida en El Bressol te lo arregla. Y si tienes uno bueno no hay mejor sitio que este para celebrarlo. Difícil encontrar..."
David Lombardía
"Producto, producto, y producto, así reza el eslogan del restaurante dirigido por José Vicente Pérez.
Trabajador incansable, y con un amplio..."
comeryvolveracomer
"El producto es espectacular. La mayor parte de nuestra tierra, y mucho no lo conocía. Y la forma de cocinarlo perfecta en todos los platos. La..."
Ruben Rubio
"Ir al Bressol se podría resumir como un día de pesca. Sales a navegar y dependiendo el temporal podrás hacerte con unos pescados u otros, pero ya..."
Javier Martínez
"Comer en El Bresol es toda una experiencia, desde que José Vicente te abre la puerta y te recibe, te sientes parte de su proyecto. Ver como José..."
Jordi Carbonell
"Una maravilla se sitio. Lugar con encanto, con una excelente atención y con un producto fuera de serie. No es económico pero su precio lo vale. No..."
Monica
"Sin duda, uno de los mejores restaurantes a los que he ido. Es absolutamente alucinante la calidad del producto que hay en este sitio. El tartar de..."
Vinotoker
"Muy biena calidad ,
El local muy bien, y tambien la atencion, a mi entender un poco caro, pero..."
Miguel Rodriguez
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