Elena García González-Valdizán
+5
Estuvimos el fin de semana en Valencia y nos habían hablado muy bien de este restaurante. Aprovechamos para reservar y nos acercamos al Hotel Las Arenas ya que el restaurante está en los jardines, lo cual lo hace muy especial. Cenamos el menú degustación poniéndonos en manos del itamae, siendo una experiencia gastronómica espectacular. De hecho nos gustó tanto que volvimos a comer el día siguiente 😂. Mención especial a una secuencia de nigiris increíble (toro, virrey, jamón 5j, vieira,..) unas ostras espectaculares y los dos tacos (ventresca de atún + titaina y rabo de toro) me parecieron de matrícula de honor. Recomendable 100%, además tienen una selección sakes muy interesante.
Gabriela López de Torres
+5
El espacio y el ambiente son espectaculares pero, destaca especialmente Carlos y el lujo de materia prima que tienen. No miramos la carta, comimos todo recomendaciones suyas que estaban espectaculares. Volveremos muy pronto.
Carlos Navarro Ahicart
+5
Un rincón encantador en el jardín del Hotel Las Arenas, con un equipo humano de diez y unas manos más que expertas en la preparación del sushi. ¡Para repetir muy a menudo!
An error has occurred! Please try again in a few minutes