Isabel Maria San Leandro
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Un placer haber descubierto este restaurante. La atención al cliente magnífica por parte del personal, que te explican con mimo cada plato, y la cocina una maravilla. Hemos probado las alcachofas con pato curado, calamar buenísimo, y de principal el bacalao gratinado con alioli de almendra, y la carrillera... Impresionante este último, la carne parecía mantequilla de lo tierna que estaba. A la hora de los postres no nos quedamos atrás con la experiencia. La no tarta de queso y mousse de chocolate, todo riquísimo. Sin duda tendremos que volver para seguir probando el resto de platos
Situado a un paso del río, en plena zona de Cánovas, Croco es un restaurante pequeño y acogedor, con una decoración minimalista muy bonita, una carta cambiante con platos muy elaborados, con una mezcla de sabores muy bien integrados entre sí. Especialmente recomendables las mollejas de ternera glaseadas, ¡alucinantemente sabrosas!
Además la camarera fue súper amable y nos ayudó a decidir los platos adecuados.
Me dió pena no probar la tarta de queso, ya que no la tenían en carta ese día, tendré que volver!
Un restaurante único en Valencia que sabe hacer brillar productos locales. La elaboración del menú degustación acompañado de vinos naturales fue todo un acierto. El personal muy atento y amable. Repetiremos seguro
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