Recomendable 100%. El mejor pisco sour de Valencia (fresco y en su punto). Tienen una terraza ideal con sombra!.. la comida es deliciosa, sobre todo el ceviche, la jalea y la causa; ponen mucho esmero en cada plato!.. me sorprendió gratamente el suspiro a la limeña (muy rico). Sin duda repetiré y lo recomendaré!
Soy peruana y recomiendo firmemente a Suro, desde la primera vez no he dudado en volver por la calidad de servicio y cocina que tienen. ¡Ya había ido a su otro restaurante “Quina” y me encantó! Tienen un concepto gastronómico bastante sólido en representar la comida peruana contemporánea combinando ingredientes y creatividad.
Manejan una cocina sostenible y saludable porque aprovechan al máximo todas las bondades de los insumos. (Esto es algo bastante consciente ahora en nuestros tiempos)
Otro punto también a resaltar es que todos los ingredientes se sienten frescos y originales en sabor.
De hecho, el pisco que utilizan es uno de los mejores y reconocido mundialmente por haber ganado varios concursos lo cual es de resaltar. (Me asomé a ver la preparación del pisco sour, el pisco es el 1615)
¡Si te gusta la cocina de calidad! Lo recomiendo 100%
(Un súper plus es que el lugar es lindo y está cerca a la playa) ☀️
*Dejo algunas fotos de distintos días.
Fuimos recomendados por un amigo y estamos muy contentos. Es todo un descubrimiento esta cevichería tan cerca de la playa y del puerto de Valencia.
Mis platos favoritos además del ceviche fueron el arroz y la Causa Nikkei.
De postre pedimos un Suspiro Limeño, presentación y sabor excelentes.
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