Thistinto Gastrobar Valencia

De nuevo os traemos un lugar de el carmen y con raíces italianas, hoy hablamos de @. Este lugar tiene especial encanto ya que cuenta con una terraza trasera de lo más tranquila en la que pudimos disfrutar de una excelente comida. Para comenzar, pedimos dos entrantes, un original GOFRE de albahaca con una burrata que nos sorprendió la calidad de sabor, junto unos tomates secos, todo ello aderezado con una rica salsa pesto; y un CARPACHIO de calabacín súper tierno sobre una base de quinoa y cebolla caramelizada. Dos entrantes fríos al mas puro estilo mediterráneo con un INCREÍBLE sabor. Como principales, un STEAK TARTAR de ternera con una espuma de parmesano y yema de huevo macerada con sal y un RISOTTO muy original de pimientos rojos, Lila y toques finales de vainilla. Para terminar, lo hicimos con otra originalidad, que combina un FARTÓN valenciano con el mítico TIRAMISÚ italiano, haciendo de dos cosas diferentes que combinan a la perfección. @ es un lugar con mucha calidad y originalidad en sus platós al cual seguro que volveremos muy pronto. ¡¡¡ MUCHAS GRACIAS @ , nos vemos pronto!!! -------‐--------------------------------------------------------- 🏞 Lugar pequeño von dos salas y una terraza trasera sorprendente a la par que tranquila. 🍴 Recetas muy originales con ingredientes de gran calidad. 📍Calle Alta, 28. ♻️ Variedad de platos vegetarianos. 🤝 Platos del mas puro estilo mediterráneo. 💶 Sobre 20/25€ por persona. ✅ Local acogedor, con excelentes recetas y buen trato. 👌🏽 Nota: 9,8.

Lo recomiendo. La comida muy buena y fresca. El tiempo de espera y la temperatura muy bien. Me han tratado bien y en general son amables. El lugar es pequeño pero está muy bien ambientado, es acogedor y la música me gustó también. Para cenar tranqui con amigos o con pareja, está muy bien.