sandrs tovar bascunana
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Ayer fuimos a cenar mi marido y yo por recomendación. La verdad que fue un acierto. Trato excelente, comida y ambiente inmejorable. El local acogedor y porque no se puede añadir más puntuación. Pero es excelente este restaurante. Repetiremos
Pequeño restaurante con mucho encanto, donde todo ha sido perfecto. Pedimos 4 platos a compartir, mejillones, canelón, un sandwith de galta de cerdo y arroz de calamares y gamba, y cabe decir que cada plato ha sido insuperable. Enhorabuena a los chefs y todos los componentes del restaurante!
Hacía tiempo que queríamos venir y por fin hemos podido degustar la cocina excelente de L'Indret en Terrassa.
Sin duda un gran descubrimiento y tanto el servicio como la cocina es de diez, con platos elaborados e ingredientes de primera, nos hicieron sentir como en casa.
Degustamos varios platos para compartir:
Burrata abierta con pera escalivada
Bravas hechas a la sal
Tartar de zanahoria ahumado y mantequilla Café Paris
Roast beef de ternera con cremoso de tupinambos ahumados y chimichurri
Rabo de toro con foie y dátiles marinados con ratafia
De postre:
Torrija
Pannacotta de horchata con cítricos y fartons
Todo increíble pero sobretodo el rabo de toro, las bravas y la torrija sin palabras creo que serán los platos que no pueden faltar cuando volvamos.
Pol, Lluis, Arnau y Nerea gracias por darnos una velada increíble y deleitarnos con vuestra cocina.
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