Blue Monkey Tarragona

El restaurante abrió en otoño de 2019 ocupando el espacio que ocupaba anteriormente el Xamfrà del Fòrum, situado en el centro de la ciudad, frente al monumento arqueológico, del que tiene buenas vistas. El local que tiene una decoración “vintage” con toques modernos, destacando en el techo una colección de lámparas antiguas de cristal con sus lágrimas, ocupa dos niveles: en el inferior está la barra de bar y unas mesas con sofás para aperitivos, copas y cócteles. El superior alberga dos comedores. La directora de salas es Cristina Briceag. Nos ha gustado mucho su cocina con una gran variedad de platos de línea mediterránea y de fusión, muy bien elaborados. Además tiene un menú a precio muy razonable. Los postres son caseros. La carta contiene los apartados: Ensaladas; Para el centro; Fusión; Carnes; Pescado; Roll Uramaki, Hot makis y Tablas (Sashimi, Niguiri i Niguris Borneo). La carta de vinos tiene unas 40 referencias. Entre las especialidades que probamos y recomendados están el tartar de atún rojo; volcano de salmón; almejas a la marinera; arroz Parellada; lingote de ternera madurada; couland de chocolate blanco con helado de vainilla; y la tarta de queso con coulis de frutos rojos.