Buenísima elección, he ido un par de veces y ambas me ha encantado. El restaurante es bonito y muy acogedor, no tiene muchas mesas por lo que el ambiente es muy agradable. El servicio impecable, una de las veces incluso nos explicó el menú el Chef. La comida muy buena, platos tradicionales pero hechos de una forma elaborada y moderna ¡y buenas raciones! Las croquetas espectaculares, las setas shitake súper originales, el arroz con perdiz muy bueno pero sin duda me quedo con la carne, segun nos dijeron en el restaurante tienen parrilla de carbón que da un sabor y un punto a la carne buenísimo. Ah! Y hay que dejar un poco de hueco para el postre, la tarta de queso es una locura
Lo recomiendo al 100%
Me he enamorado de este restaurante. Sin duda un gran acierto venir a Sinergia, todo estaba riquísimo, platos perfectamente presentados y sobretodo sabrosos. La ensaladilla, tosta de perdiz, cachopo y burrata espectaculares, pero LO MEJOR shiitakes con huevo poche. Un espectáculo para el paladar. Además la plantilla fue espectacular. Gracias por todo, volveremos!
Hidden gem.
Lo encontramos de casualidad ya que es un restaurante nuevo, pero fue una grata sorpresa.
Todos los platos, incluidos los postres, fueron de calidad y con un toque moderno. Las croquetas, de las mejores que he comido en mucho tiempo.
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