Asador La Negra Segorbe

Asador que se localiza en un Pol. Ind. La comida es excelente y el servicio muy cercano y agradable. Normalmente no tienen servicio en la terraza (eso nos dijeron) pero para los que tenemos mascotas y venimos de pasar el día por los preciosos parajes de los alrededores te atienden en ella a modo de "favor". Probamos las croquetas de jabalí y de pollo, ambas muy buenas. Focaccia de jabalí, nos gustó mucho. Patatas con salsa trufada, la salsa muy buena pero las patatas un poco duras (para nuestro gusto). Y como principales entrañas x2 y secreto de cerdo x2. La carne es muy sabrosa y está en su punto hecha a la brasa, va acompañada de patatas, dos cortadas de berenjena y unos brotes de espárragos. Los postres son caseros y están muy buenos, pedimos flan casero y tarta de queso (ambos muy recomendables) no pude hacer foto porque con la pinta que tenían cuando me di cuenta habían volado, eso es buena señal. Tienen pescado, tipo bacalao y emperador. Y tb hacen unos barcos de carne para 4 con un surtido de las carnes que ofrecen. Eso es para comensales contundentes. Todo eso más las bebidas y cafés 138€. Es decir, para 4 adultos y una niña de 4 años y otra de 1. Ah! Al final tuvieron un detalle con las peques y les dieron un regalito a cada una. 😘 Repetiremos sin lugar a duda cuando volvamos por la zona.

Viajamos de Almería a Albarracín, nos paramos sin reserva y con el restaurante lleno, nos atendieron EXCEPCIONALMENTE!! Tanto el trato de los camareros, como del dueño. La comida increíble!! Nos recomendaron croquetas, ensalada de la casa y parrillada de carne para 3 ( éramos 4) Eso sí... ir sin comer unos cuantos días, porque ponen lo mas grande y de calidad! Los postres... Ni se nos pasó por la cabeza, porque no podíamos más! Gracias por todo y sin duda volveremos...( habrá que probar los postres ) Reservando!!