Comino & Sal Santa Cruz de Tenerife

Muy gratamente sorprendida con éste restaurante. Llevaba tiempo viéndolo al pasar, y con cierta curiosidad ya que tenía muy buenas reseñas, y siempre eso es un buen punto de partida. Y ahora después de haberlo probado y disfrutado, puedo decir que estoy absolutamente de acuerdo con las reseñas publicadas, y que son absolutamente merecedores de las 5 estrellas. Ha sido un deleite para el paladar todo lo que hemos probado. Todos los platos merecen un notable alto e incluso alguno el sobresaliente. Y que conste que no era el mejor día para que el almuerzo fuera un éxito, porque en terraza y rozando los 30°, hubiera podido haberse hecho pesado, pero la realidad es que disfrutamos muchísimo pese a las temperaturas impropias de octubre. Ya desde el pan, y el aceite especiado, aquello apuntaba maneras. Las olivas y las cervezas me dicen que también muy buenas. Yo opté por el vino que me aconsejaron, un semiseco de Güímar, y la verdad es que fue un éxito. Empezamos por unas croquetas variadas de gambón y de ibérico que estaban exquisitas. Tamaño justo y sabor delicioso. El tomate aliñado de matrícula de honor, la mezcla del aliño con las pipas y las pasas, un acierto brutal. Y además visualmente muy bonito. La tortilla con bacalao y langostinos, también un plato vistoso y lo mejor, muy rica. El arroz con chipirones y la salsa sorpresa, mención aparte. Estaba delicioso y el contraste con la salsa, brutal. Y ya para rematar el solomillo con almogrote y plátano ES-PEC-TA-CU-LAR! Es un plato de diez, sin duda. La carne de mantequilla, el acompañamiento de pimientos y papas acertadísimo y delicioso, y ya la salsa de almogrote con el toque sutil de plátano, un deleite para el paladar!!! Hacia mucho tiempo que un plato no me sorprendía tanto y me hacía disfrutar tanto cómo éste. Los postres muy buenos también. La tarta de queso estaba rica, y el mouse de chocolate también. A mi personalmente me hubiera gustado más sola sin el millo tostado encima porque me "desviaba" del sabor del chocolate, pero no hacía mala combinación. Nos ha gustado todo, desde la ubicación y la terraza, hasta la chica que nos atendió, que además de encantadora era muy eficaz y tenía perfectamente atendidas a cinco mesas ella sola... En definitiva, "Comino y Sal" va a pasar directamente al la lista de mis "tops" y mis imprescindibles en Santa Cruz. Sin duda, repetiremos. Y ojalá que pronto!

Primera vez que voy a este restaurante y me ha gustado mucho. Tienen un menú de 10 euros con tres platos. Está bastante bien. Aunque al principio parezca que es poca cantidad, está muy bien, porque comes tres platos. Hoy había: crema de calabacín, ensaladilla con langostino y carrillera de cerdo. Me ha parecido un gran detalle que me hayan cambiado la ensaladilla de langostinos por una ensaladilla de batata, ya que no lo podía tomar. Estaba rica porque el toque del pimiento le daba un sabor muy bueno. Quizás si no llevase los pimientos carecería de sabor la ensaladilla. La crema de calabacín estaba exquisita y tenía un toque de queso muy rico. La carrilera de cerdo en salsa estaba bastante rica. Para mi gusto le quitaría el toque a canela que tenía. La presentación de los platos y el trato de los camareros es de 10. Lo recomiendo 100%.