La mejor pastelería de San Lorenzo. Todo muy bueno, sobre todo los croissants. La atención también muy buena. Recomendable.
![5]( "Recensione")
Para mí la mejor pastelería de todo San Lorenzo de el Escorial.
Es una pequeña pastelería, con dos cámaras y un pequeño mostrador. Abren a las 8:30 por lo que es genial para comprar bollería para desayunar recién hecha.
Tiene 2 tamaños de bollos, normal y pequeño. Siempre tiene croisant vacíos, croisant relleno crema o chocolate, pañuelos de crema, Cristinas (increíbles, como bambas vacias von un poco de yema tostada por encima), bambas de 3 tipos, caracolas a veces de 2 tipos, napolitanas, madalenas, palmera, y algún tipo más. Las masas de todos son muy ligeras y delicadas. Y la crema es especialmente buena.
También tienen bizcotelas (en fechas señaladas de muchos rellenos diferentes, la única pasteleria que lo hace) pastas y pastelitos a diario. Son también delicados y pequeños. Y tartas suelen tener de queso con base de galleta, selva negra, san marcos y trenzas de hojaldre tipo miloja de crema tostada.
Por encargo hacen unos brioches súper esponjosos.
Buen precio y bollería exquisita! En fechas señaladas hacen bollería típica, roscón, buñuelos, torrijas, huesos de santo.
Esta pastelería siempre ha tenido fama por sus excepcionales croissants 🥐 y como siempre no defraudan, riquísimos.
Mención especial a las magdalenas, de sobresaliente, de hecho hacía tiempo que no comía unas tan buenas.
Por poner una pega, lástima que hayan cerrado la tienda de El Escorial 🥺.
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