jose luis rodriguez beltrán
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🥩 ¡Menuda suerte! Fuimos sin reserva a Casa Fuster Centre y tuvimos la fortuna de poder comer el menú chuletón 🤤 En otras ocasiones, habíamos ido al Casa Fuster Original, de la “zona poligonera” pero esta vez entramos en el local del centro, que es muy acogedor y hueles a brasa en sus dos plantas. Ojo, que sales totalmente ahumado 😜😬
🥩 La carta es extensa, pero tuvimos claro que el flechazo nos llegó por el menú chuletón de 1kg para compartir. ¡De lujo! De entrantes, pimientos del padrón, queso manchego flor de Esqueva, pisos de patatas bravas con salsa brava y allioli -muy raras porque son cuatro tarugos, que parece una tortilla de patatas-. El plato principal, evidentemente, el chuletón de 1 kg de sidrería madurado unos 25 días… ¡brutal!
🥩 El chuletón se deshacía en la boca. Te acompaña una brasa para hacértelo a la piedra a tu gusto. Siempre me ha incomodado hacerme yo el trozaco de carne, pero me adapto 😜 Casi que prefiero que me lo traigan ya hecho, pero por comodidad vaya… aún así, lo disfrutamos.
🍩 El postre fue una tarta de queso, que estaba muy muy rica.
💶 30€ p.p. el menu
Instagram: UnhambreCarpanta
Local con buen ambiente y servicio. Pedimos “menú paella” que sale a 22€ y es muy completo. Te ponen 3 primeros para picar (bravas, alcachofas con foie y croquetas) buenísimo todo.
De Segundo tienes varias opciones de arroz, en mi caso pedí el risotto con burrata y también pedimos la paella de secreto. El postre era un pastel casero. Todo lo que comimos estaba muy bueno, recomendable!!!!
Excelente restaurante con un ambiente agradable y un servicio muy bueno ya que la atención de los camareros es excelente..
La comida que sirven es de buena calidad y bien preparada, recomiendo entre semana para cenar el menú de tapas con cantidades abundantes y muy variado.
El restaurante está ubicado en el centro de Sabadell en una calle peatonal donde disponen de mesas en el exterior.
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