Hemos probado el buffet de mediodía de lunes a viernes (13.90€) y en general la experiencia ha sido muy positiva por las siguientes razones: - Comida muy sabrosa, bien presentada, y aparentemente cocinada con alimentos naturales. Además de ello, buen acompañamiento de salsas y encurtidos durante toda la comida. - Trato del personal (camareros) muy agradable y atento. - Rapidez a la hora de servir los platos. - Buen ambiente, con la música a un volumen adecuado y una decoración que parece que acompaña los platos al mismo tiempo que acogedora. - Finalmente, un precio acorde a la calidad y la cantidad, al menos en lo que respecta al buffet, que cumple o incluso supera las expectativas. Sin embargo, para que la experiencia sea de 10, en nuestra opinión faltaría sobre todo algo más de claridad de cara al cliente: - Una página web propia ayudaría a aclarar la variedad de ofertas existente en el local, como sin ir más lejos, la presencia de buffet. - Al llamar al local para confirmar esto último, las instrucciones han sido poco esclarecedoras, pues el precio que se nos ha indicado no era el precio real (11,90€ y luego 12,90€, cuando en realidad son 13,90€) y tampoco se indica si la bebida está o no incluida (no lo está en el buffet). - Una vez en el local, ha faltado claridad hacia el cliente. Sin ir más lejos, nos han traído unos tacos al pastor a cambio de unos tacos de panceta, sin informar del cambio. Cuando hemos preguntado porqué traían unos tacos distintos, nos han respondido que no quedaba en cocina panceta. Esto no supone ningún problema, pero creemos que ayudaría ser más transparente de cara al cliente. - De igual manera, la oferta de postres tampoco ha sido la misma que la que se ofrecía en el buffet. Aparte de estos detalles menores, de nuevo reiterar que la experiencia ha sido realmente satisfactoria. Hemos disfrutado mucho de la fusión de culturas y sabores, y se nota que el cariño y el esmero son ingredientes de cada receta. Seguro repetiremos y recomendaremos el local a familiares y amigos. ¡Mucha suerte con la iniciativa "La Cantina de Frida"!