Fuimos con una reserva de 4. Al ver la carta preguntamos si había otras opciones; amablemente nos hicieron otras propuestas y la verdad es q estuvo todo muy rico y bien presentado. La fra no la terminamos de entender y creo q se pasaron un poco . Pan y aperitivos cuando solo tomamos pan, potaje garbanzos cuando eran 3 trocitos de bacalao en tempura… es el riesgo de pedir platos sin ver el precio. Pero la amabilidad del servicio muy profesional.
Local céntrico con zona de bar y comedores al fondo. Decoración original. Menú degustación a 45€ sin bebida. Posibilidad de pedir a la carta. Comida muy rica, original en el planteamiento de los platos. Sabores interesantes, bocados no muy abundantes en el menú degustación, aunque son 7 platos y no quedas con hambre, Volveremos pronto...
Estuvimos el día 30 de junio, viernes por la noche. Fui con mi pareja a cenar. Tomamos el menú de siete platos y la verdad es que es una experiencia magnífica.
Tanto a nivel visual, como a nivel de sabor, como en su composición y creatividad es una maravilla. Mi mujer tiene problemas con la lactosa y adaptaron en el momento el menú para para salvar este handicap.
Estos un menú de alta cocina y no un sitio donde se va a comer cantidades estilo sidrería, si bien con siete platos uno se puede hacer la idea de qué va a acabar lleno.
En principio nos empezaron a explicar lo que había detrás de ese menú, la idea.... pero a mitad de menú la persona que nos atendía se le olvidó atendernos, y volvió hacia el final. El único "pero" que yo le pondría.
La comida es excelente. Tiene algunas mesas altas fuera. Puede que en temporada alta haya que ir pronto para coger mesa.
Lo que probamos fueron las croquetas con jamón y pulpo (viene en un plato imitando a un pulpo), la boomveja(viene en plato imitando una bomba con hielo seco), bulldog (perrito caliente con salsas).
Fue rápido aunque estaba lleno.
El servicio fue muy bueno.
Fuimos cuatro personas y escogimos el menú degustación. Simplemente espectacular!! Servicio perfecto y la comida...bua, la comida increible a un precio muy bueno. Recomendable al 100%. Volveremos pronto!!
Olivier Virem Antonelli
+5
Un lugar de 10!!! Espectacular, todo!!! La comida, el servicio, el lugar. Hemos cenado como reyes!!! Primero unos pintxos de aperitivo. Uno de chuletón y otro de pulpo. Espectaculares!!! Y luego el menú degustación "7 pasos". De estrella Michelin!!! Una mención especial al servicio: Oihana, Sebastián, Andrek y Waleska. Encantadores!!
Fantástica comida (,pedimos el menú degustación,)con una preciosa presentación y un servicio encantador y eficiente,,,no os lo perdáis,merece la pena
Lo conocía por los pinchos y ya me encantaba, pero fuimos a probar el menú de 5 pasos y ya me he enamorado de este local. Cocina innovadora y relación calidad precio estupenda.
No os podéis perder la boombeja. Es un espectáculo visual y gustativo.
El personal es muy simpático y te atienden estupendamente. Nos explicaron cada plato tanto en el comedor como en el bar, donde te traen y te sirven algunos pinchos muy elaborados como el Resanndwich (flambeado en mesa) o la boombeja (bañada en nitrógeno líquido en el último momento).
El bar es desenfadado y moderno y se situa a la entrada del local. El comedor es limpio, acogedor y luminoso, algo más formal pero moderno también y se situa en la parte final del local.
Sitio de bastante categoría con los sabores, aparte de la originalidad del emplatado.
La croqueta de pulpo y jamón ibérico TOP.
Recomendable tambien el pintxo dulce.
Si volvemos a Pamplona será lugar de paso seguro.
Bar de pintxos en la calle San Nicolas, fuimos a probar su famosa boombeja y fue todo un acierto. El servicio es cordial y rápido. El local es pequeño, puedes estar dentro y tiene un par de mesas en la terraza. Nos gustó mucho y bien de precio. La próxima vez probaremos su menú degustación que tiene una pinta maravillosa
Pude probar por fin el Baserriberri
Una pasada de sitio con muchos pinchos ganadores en varios concursos
Probe el boomveja, el sandwich de rabo, croquepulpo, bacalao iluminado en caja, y el ceviche
Todo me encantó y seguro que volvere a probar mas cosas
Te atienden super bien
Recimiendo ir entre semana ya que apenas hay gente
En tarde o finde esta petado de peña
Una experiencia espectacular, el menú degustación hay que probarlo.
El menú degustación es un viaje alrededor de Navarra con productos locales, platos muy originales y que no te dejan indiferentes. Muy muy rico todo, los entrantes fueron sorprendentes, sobre todo la hidromiel.
El servicio muy atento y conoce bien su producto. El local es amplio, con una primera sala para un picoteo (o incluso cenar) y una segunda sala.
Fuimos para probar los pinchos especiales y salimos encantados! El personal atento y dando las explicaciones de cada pincho. Estaban todos buenisimos, muy recomendable!!!!
Raúl Cabañero Martínez
+5
Por recomendación de un amigo fuimos a cenar a este restaurante y que suerte tuvimos de ir. Nos dejamos aconsejar tanto en la comida (pedimos el menú de degustación) como en la bebida por la camarera (ahora no recuero el nombre pero súper maja). Decir que tanto la calidad de la comida como la presentación estuvieron de 10, el personal es atento y te hacen sentir muy a gusto. Sin ninguna duda repetiré en mi próxima visita a Pamplona.
Carta original pero esperaba algo más, volveré a probar más pinchos. Las rabas con mayonesa de curry y naranja muy recomendables. La atención en barra muy buena.
El sitio más original de pintxos de todo Pamplona. No paran de innovar y cada cual es más sorprendente que el anterior en presentación y más arriesgado en mezcla de elementos y sabores.
Recomendadísimas las croquetas de Txuletón y sin duda la mítica boomveja
An error has occurred! Please try again in a few minutes