Raúl Craviotto villegas
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Visita a esta pastelería y confiteria situada en la población de los dolores cerca de la ciudad de Murcia, donde tienen un local en el que elaboran su variedad de productos. Se trata de un establecimiento especializado en bollería y pastelería de todo tipo con croissant, brioche, pastelitos y demás, aunque también cuentan con productos salados para elegir. En mi caso pedí un milhojas que estaba bueno con una crema por debajo las capas crujientes y por encima un merengue que me encanta, un pastelito con forma redonda cobertura de chocolate y relleno de nata que era similar a un profiterol y me gustó, una palmera que estaba bastante bueno con una masa mezcla entre húmeda y crujiente que quedaba muy bien, y de su salado una empanada de pollo que estaba jugosa y con un buen sabor al pollo especiado.
Esta confiteria coloca al pastel de carne murciano en cotas de obra de arte, quizá sea el mejor que he comido nunca, jugoso, crujiente,sabroso en su justa medida, delicioso, te deja con ganas de más y con la se sensación de haber catado algo divino.
Si hablamos del de carrillera no alcanzó a describir tamaña filigrana culinaria.
Solo os digo a todos los que me leéis
que vayais
Juan Francisco Sánchez Marín
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Gran lugar para degustar unos pasteles de carne inigualables, los dulces una pasada, un 10
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