Almamater Murcia

Almamater, Murcia Calle de la Madre Dios 15 - Murcia

Saludable
• Chilena
• Sudamericana
• Sentado

94/100
Recomendado por 8 personas
Menú completo con precios y fotos
Basado en 3127 puntuaciones y opiniones
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Menu Almamater

  • Menú degustación - 80€
    • 4 Snacks de bienvenida
    • 5 Entrantes
    • Pescado
    • Carne
    • Dulces
  • Producto en esencia
    • Ostras Gillardeau Nº2. Unidad
    • Sardina ahumada con vinagreta de lechuga de mar. Unidad
    • Mejillones en conserva Ramón Peña etiqueta oro. (6-8 unidades)
    • Zamburiñas en conserva Ramón Peña etiqueta oro.
    • Hueva de mújol extra con almendra Marcona. 40 gr.
  • Entrantes
    • Gazpacho de melocotón de Cieza, cigalitas y guacamole.
    • Ajoblanco suave con piñón nacional, melón y pasas.
    • Bonito confitado en escabeche de limón, ensalada de hinojo y algas.
    • Burrata artesana, pesto de tomate, vinagreta de almendra Marcona y salazones.
    • Foie gras ecológico a la sal, anguila ahumada y manzana asada.
  • . . .
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Calificaciones del sitio web

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Last update on 04/12/2023
4,8
595 Opiniones
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Last update on 22/11/2023
4,0
38 Opiniones
Thefork
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Last update on 22/11/2023
4,5
562 Opiniones

TA

Trip
Last update on 21/10/2023
5,0
254 Opiniones

RG

Restaurant guru
Last update on 03/05/2022
4,7
346 Opiniones

Opiniones

5
Estefanía CV
+5
Experiencia muy muy recomendable. Fui con mi pareja a comer y nos gustaron todos los platos. Sabores muy equilibrados y presentación muy bonita y cuidada. Todo el personal que nos atendió fue muy amable y estuvieron atentos durante toda la experiencia. Muy merecida la estrella, y las que le quedan. ¡Enhorabuena a todo el equipo!
5
Alfonso Egea
+5
Todo espectacular, desde la entrada y atención en recepción hasta la salida. Nos sentaron en una mesa doble con mucha intimidad. La comida estaba deliciosa, buen servicio y muy atentos. Si vais a cenar, recomiendo ir a carta ya que el menú degustación puede resultar demasiado grande para la cena.
5
Sergio Iniesta
+5
Me ha encantado. Lo primero el sitio es rollo minimalista, cosa que me encanta. El personal es un personal de estrella Michelin, atento y que te explica todo con muchas ganas. La comida excepcional, comimos el menú degustación, y salimos sin empacho, cosa de agradecer. Enhorabuena.
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Descripción

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Horas

Lunes:
Cerrado
Martes:
13:30 - 16:00
Miércoles:
13:30 - 16:00
Jueves:
13:30 - 17:00
20:30 - 23:00
Viernes:
13:30 - 17:00
20:30 - 23:00
Sábado:
13:30 - 17:00
20:30 - 23:00
Domingo:
Cerrado

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TA

AlmaMater

94 4.8 4 5
Cabaña Buenavista 95 4.7 4.7 4.5
Local de Ensayo 97 4.6 4.5 4.5
Steakburger Murcia 94 4.4 5 4.5
Steakburger Murcia 94 4.4 4.6 4.5
Cosafina Gastrobar 91 4.6 4.2 4.5
Restaurante Salzillo 87 4.6 4.9 4.5
Oven Mozzarella Bar Murcia 89 4.2 4.2 4.5

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ALMAMATER, MURCIA - Calle de la Madre Dios 15 - Menú y Precios

La evaluación calculada de nuestro agregados de opiniones “Sluurpometro”, es de 94 se basa en 3127 parámetros y comentarios.

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