Pare aquí de regreso a Madrid tras haber estado tres dias en Villaviciosa. Necesitaba un café cortado y una bolleria y pedir direcciones para el desvío de la AA-6 al puerto de Pajares. Hacia años que no conducía por España y ya me sentía desorientado. La gente de Ujo todos muy amables coloquiales. Ujo no se si estará en las guías Michelin o cualquier otra pero si estas por la zona y necesitas un alto en el camino, busca a Daniel (el barman de Sandra’s Café) y te alegrarás de haberlo hecho. Dani(el) fue súper amable. En el momento no tenia bolleria pero se ofreció a acercarse el mismo a un supermercado (siguiente puerta) para coger dos croissant (uno para el otro para mi) y esto es lo que hace que un establecimiento sea diferente a cualquier otro. En la mayoría de las veces el propietario té dirá que no tiene y lo siente mucho. Daniel no se queda ahí. Para el la atención al cliente es primordial incluso si esto supone dejar la barra sola para satisfacer tus necesidades. Martes 12 de Marzo de 2019. Las fotos que acompaño no son de su bar sino del puerto de Pajares, al que hubiere llegado sin duda sin pasar por Sandra’s pero gracias a ello se hizo más agradable. Saludos al chico que escuchó la conversación con Daniel y también se ofreció a darme recomendaciones para llegar a Pajares evitando autovía y sobretodo atento a los controles súper estrictos de límite de velocidad. Mereció muchísimo mi parada en UJO

Buen ambiente buena terraza sobre todo sábados por la mañana a la hora del vermuteo