Instalaciones cuidadisimas, limpias, en expansión.
Hemos realizado una visita y cata por 17€ persona, tres vinos (blanco, tinto y brut rosado) acompañado de una tapa individual de 3 tipos de queso. Nos ha guiado Jaime, explicaciones ilustrativas, entendibles incluso para los no conocedores de este mundo.
Los 3 vinos, excelentes.
Mario Moratinos “El reportero Histórico”
+4
Sitio lleno de historia, donde la elaboración de vino se hace lenta para que sus caldos sean de una gran calidad.
La visita se puede hacer en inglés y no se hace pesada.
Sobre el restaurante la calidad de sus platos sobresale donde maridar perfectamente los Mernat y Bucamel con Salmorejo, Cochinillo y huevos de corral.
Asistimos a una cata de vinos online con Tierras de Orgaz el pasado fin de semana y realmente disfrutamos de la experiencia. Nos enviaron 3 vinos y queso seleccionado específicamente como maridaje para cada vino. Ignacio y Esther nos guiaron durante la cata, la historia de la bodega y las técnicas de elaboración del vino, ¡y fue súper interesante!
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