⭐️Tienda de quesos artesanos Formaje
➡️ Abierto en 2020 por Clara Diez y Adrián Pellejo, es un referente para aficionados al queso de la capital. También venden selección de productos gourmet y accesorios para quesos.
📆 de Lunes a Viernes de 10:00 a 15:00 y de 17:00 a 21:00. Sábado de 10:00 a 15:00.
💵 suscripción semanal 50€; cata de queso 50€
📍Plaza de Chamberí, 9 (Madrid)
Los quesos de este lugar son una maravilla, y la atención por parte de las empleadas es excelente. Escogí una cesta como regalo del día del Padre y no pude quedar más contento.
Tenéis que probar el queso Stilton 🥰
Fuimos a la cata de quesos, increíble experiencia.
Calidad en cada rincón, charla excelente poniendo en valor al artesano, animal y entorno detrás de cada queso.
Fue un auténtico placer para el paladar y los sentidos.
Más que recomendado.
Gracias por la visibilidad que dais a lo auténtico, al gran trabajo y amor que hay detrás de cada detalle ✨♥️
📍Formaje: está justo al lado de la plaza de Chamberi. Si te gusta el queso este es tu sitio.
🍽️ Tienen una gran variedad de quesos seleccionados por ellos mismos. A cada cual más bueno que el anterior. Y tienen un dominio de la historia y matices de cada uno, que te podrían estar hablando horas.
Desde como se llama el productor, hasta como cuidan a su ganado, proceso de fabricación del queso y producto final.
Es increíble la pasión que ponen y como te lo cuentan.
🤵🏻♂️Adrián, un crack. Estoy seguro de que si se pone, podría fabricar el mismo todos los quesos que tiene.
📌 RECOMENDACIÓN: tienes que probar la cata de quesos (no comas antes de ir porque seguramente no te haga falta).
Se previsor y reserva con antelación a través de la web.
Tienda de quesos espectacular. Las calidades de los quesos que tienen y la variedad es buenísima. Si pudiera me los llevaría todos, aunque por suerte el personal siempre me ayuda a escoger mis favoritos y me ofrece probar cosas nuevas.
Si eres amante del queso como yo, tienes que visitar este local.
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