Alboroto Juan Bravo Madrid

Ideal para comer. Tienen otro estilo de hacer la comida y está sabrosa. La carta es enorme para que la puedas ver bien jaja. Y los cócteles muy ricos y una presentación increíble! Personal muy atento y amable, tienden a recomendarte las mejores cosas y ya tu eliges.

ALBOROTO (JUAN BRAVO) 📍 DÓNDE: Calle de Juan Bravo, 41 🍽 CRÍTICA: Segundo restaurante Alboroto en Madrid, recientemente inaugurado, esta vez en el barrio de Salamanca. Destaca por sus cócteles y su ambiente joven, con una decoración a base de neones muy original. El personal es muy amable y nos ofreció buenas recomendaciones de la carta. En esta visita pudimos probar: - Patatas bañadas en cheddar fundido y bacon crujiente (11,50€): Muy ricas, buena ración para dos, con una salsa de queso muy potente y patatas nada grasientas. - Hamburguesa de Costilla (18€): La favorita del día. Lleva ternera angus a la parrilla con costilla de cerdo deshuesada, canónigos y salsa bourbon. Riquísima, la costilla está muy tierna y la salsa liga muy bien con sus ingredientes. Las patatas vienen acompañadas por una salsa con un toque de mostaza buenísima. - Hamburguesa Ibericabra (14,90€): Ternera Angus a la parrilla con tomate rallado, guanciale, cebolla caramelizada y queso de cabra. Muy bien de sabor y tamaño y carne de buena calidad, quizá solo eché en falta más presencia del guanciale, que se pierde ante la intensidad del resto de ingredientes. - Volcán de donut de Kit-Kat y donut clásico (10€): Una locura de postre. Viene con dos donuts, uno con sabor Kit-Kat y otro normal, rellenos de helado de dulce de leche, nadando en un volcán de ganache de chocolate negro derretido. Es muy contundente, mejor a compartir. - Bomba caliente de toffee y chocolate blanco (9€): Otro postre imprescindible, también para compartir. La presentación es muy divertida y el sabor una bomba. Dulce de leche, caramelo, vainilla, chocolate tricolor… Espectacular. ⚠️ A DESTACAR: No pudimos probar sus espectaculares cócteles porque fuimos un miércoles en horario de comidas y el bartender solo está los fines de semana y por las noches. 💳 PRECIO MEDIO: 40€ por persona 🏆 PUNTUACIÓN: 9 📸 iPhone 11 Pro Max Síguenos en Instagram en @comidasdemadrid para ver más reseñas de restaurantes de Madrid.