Era la primera vez que visitamos el local y nos llamó la atención la particular dinámica de pedir. Hay que rellenar una plantilla para configurar completamente tu hamburguesa y acompañamiento. Después de entregar tu nota y cobrarte, te dan un localizador para llevarte el pedido a la mesa. En cuanto a la comida, las hamburguesas muy ricas, con un pan blandito y esponjoso y la carne muy sabrosa. Las patatas (normales), muy ricas y sazonadas con sal especial. Las salsas caseras y muy ricas también. Muy recomendable para darse un capricho de vez en cuando.
Ya desde que entramos el dependiente fue muy simpático, agradable y servicial a la hora de enseñarnos el funcionamiento a la hora de pedir y su recomendación (un 10 para el camarero Tban)
Nos pedimos Dos hamburguesas Bacoa (completas - de las más caras de este establecimiento - tipo 8,50€) que merecieron la pena. Te dan a elegir el punto de la carne y los extras. Se puede pedir pan brioche 🤤Deliciosa hamburguesa.
La sugerencia que nos hizo Tban de añadir una salsa de mayonesa de trufa a nuestras patatas fue todo un acierto: riquísimas!
El local no está mal y tienen un salón más abajo.
Como detalle curioso, los vasos no son de plástico sino que están hechos de maíz, son 100% biodegradables. Otro 10 por esa conciencia medioambiental.
Nos comentaron que posiblemente se expanda como cadena, así que esperemos que no bajen la calidad.
Altamente recomendable.
¡Las mejores hamburguesas de Madrid! y eso que hemos comido muchísimas. Carne llena de sabor, mucha variedad, local agradable y buen precio. Os recomendamos la manchega, la suiza y la japonesa, son las más ricas y para acompañarlas unas buenas patatas rústicas. Por cierto, muy recomendable probar los tés fríos en lugar de una cerveza ;)
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