JUAN ANGEL SANCHEZ SAURA
+5
Local de nueva apertura en Los Narejos (Los Alcázares) del Chef Julio Velandrino. Una suerte ser de los primeros en probar sus platos en este local (apenas lleva dos semanas abierto) y estar espectaculares todos los platos. Hay que ir con hambre, pues el menú se compone de 11 platos, aunque cada uno en la medida perfecta. Un acierto. Volveremos!!!
Un espectáculo para los 5 sentidos, Julio vuelve a sorprender pero esta vez en la costa. Se ha traído la huerta de Murcia a Los Alcázares, literal. Menú de temporada, producto de proximidad para una comida de 5 estrellas que te inunda el paladar de una gran variedad de sabores que te hacen recorrer diversas partes del mundo. Sublime de nuevo con toda la humildad que te caracteriza genio y un equipado con Gonzalo a la cabeza espectacular! Sitiazo solo apto para los que disfrutan de la vida a través del placer de comer.
Recomendable al 100%, sin lugar a dudas.
Julio sigue con su esencia de transmitir la huerta con productos de calidad y temporada en todos sus platos.
Un menu muy completo que tuvimos la suerte de combinar con el maridaje bien recomendado por Gonzalo, donde con vinos de la región consigue acompañar una experiencia de 10!.
Y no solo la cocina es muy buena, si no que el servicio hace que la experiencia sea redonda, nos atendieron como si estuviéramos solos en el restaurante.
Fuimos ayer Miércoles a cenar pero repetiremos seguro!
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