¡Gran descubrimiento! He ido a Jabugo innumerables veces y jamás he comido allí, siempre acababa comiendo en otro pueblo o simplemente llevábamos bocatas para tomarlos durante la jornada de senderismo. Pero esta vez, decidimos quedarnos en Jabugo y probamos en este sitio, al azahar, sin recomendaciones ni referencias ninguna...y desde luego, un gran acierto. Se encuentra en la céntrica Plaza del Jamón y cuenta con una carta bastante amplia y extensa, que va más allá de las carnes y chacinas típicas de la Sierra. Incluso se puede pedir comida marroquí, sólo por encargo, cosa que nos hubiera encantado probar. La comida es casera y típica de toda la vida, sin pretensiones ninguna. Estaba todo espectacular 😋. Pedimos media de, distintas carnes y venía acompañada de patatas fritas "peladas" y un huevito con su "puntillita" y todo. También tomamos media de, guarrito frito, que en otros sitios lo he tomado como "cochifrito", pero en este sitio está "adobadita" la carne y estaba fabuloso. La camarera nos recomendó un revuelto de morcilla, chorizo y jamón que estaba espectacular 🤤. Estuvimos muy bien atendidos, no había mucha gente y sólo estaba una camarera, Susana y la cocinera que era otro encanto también. Algunas opciones puedes pedirlas en ración, media ración o tapa...cosa que está genial. Buena calidad, precio y cantidad. Desde luego, otro día que vaya a Jabugo, no dudaré en hacerles otra visita ☺️☺️☺️

Comimos estupendamente, generosas raciones y todo muy bueno, sin olvidar el trato amable de la camarera.