Uno de los mejores sitios de Guadarrama para tomar unas raciones o comer a la carta, es tipo abacería, cortan el jamón y los embutidos a la vista en el mismo momento de consumirlos, es digno de ver a Vicente como corta y mima los jamones y todos los productos que prepara en la barra, los platos que salen de cocina son de calidad, buena presentación, todo muy rico.
En verano tienen una gran terraza interior muy grande y agradable.
El personal muy amable, Vicente (hijo) te recibe y acomoda, todo el equipo extraordinario y muy atento, en especial Carlos, un gran profesional, siempre está pendiente de todo, para que no falte nada.
Es necesario reservar siempre está lleno.
Todo muy bueno, el pulpo se deshacía en la boca, el Jamón increíble, las mollejas en su punto y así el resto de los platos.
Sin duda volveremos muy pronto.
Local grande distribuido en dos plantas, estando la inferior destinada a mesas altas para picoteo más informal y el salón de arriba restaurante convencional. También disponen de una gran terraza interior.
En nuestra visita, destacar la profesionalidad del servicio en sala, si bien resultaron algo lentos pues la dotación de personal era escasa.
Destacar en cuanto a menú dos platos imprescindibles: cecina y fiambre de cabeza de jabalí. También tomamos una correcta ensalada de pimientos con ventresca.
Como platos principales: buen lenguado y correctas cocochas. En cambio el solomillo que tenía una textura excelente era totalmente insípido, fue lo peor.
Recomendable en tu visita a Guadarrama.
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