Tasca El Brasero Grau de Gandia

Te imaginas leer algún que otro comentario horrible sobre un establecimiento, elegir otro y perderte una experiencia culinaria espectacular... pues eso estuvo a punto de pasarnos. Buscando en Gandía un establecimiento para comer carne a la brasa, al no ser de la zona, nos pusimos a buscar por Google y leer comentarios...casi lo descartamos, pero nos dijimos, venga probamos a ver qué tal. Al llegar al restaurante, lo primero que sorprende es lo limpio que esta todo, la distribución de las mesas, y la decoración. La atención, fue muy rápida, y perfecta. La persona que nos atendió nos dio nuestro tiempo para decidir, y nos aconsejó sobre que poder comer. La primera brutal, ese pan calentito, recién hecho, con su alioli y tomate. Ese pan que cruje al partirlo con el cuchillo, puro espectáculo. Y piensas, como esté todo como el pan, va a estar genial. Y cuando nos han servido el churrasco y el secreto... la presentación muy buena en el plato, pero el paladar ha sido exquisito. Nos hemos dividido los platos para probar ambos. La carne muy bien hecha, un sabor diferencial donde percibes que está hecho a la brasa, muy rico. Y el postre, la tarta de la abuela, espléndida. En resumen, ha sido una experiencia culinaria muy positiva de principio a fin. Y para quien busca relación calidad/precio, también es su lugar, por que el precio de todo no ha llegado a los 40 euros. No os conocía, a partir de hoy, cuando vuelva por Gandía, tienen un cliente mas. Sigan cuidando así de su negocio, pues quien sale beneficiado es el cliente.