Experiencia increíble !! Fuimos a probar el menú degustación, y nos pareció una exquisitez! Los platos eran muy elaborados pero manteniendo la esencia de la tierra con platos típicos canarios.
La atención fue magnífica por parte de los camareros y el ambiente muy tranquilo para disfrutar de la comida, con pausas bien medidas entre platos.
Muy recomendable y repetiremos sin duda!!
Restaurante precioso que no esperábamos encontrarnos en Chimiche. Fuimos a tiro hecho porque ya lo teníamos en el radar desde hace tiempo, y no defraudó. Tienen un menú degustación por 58€ (agosto 2023) muy ajustadito en precio para la calidad que tiene, merece la pena para conocer el restaurante.
La única pega es que el servicio nos pareció lento, entramos a las 13:00 y salimos a las 17:00. Sí que es verdad que para un menú degustación uno siempre tiene en cuenta que es entre 2 y 3 horas, pero en esta ocasión fue demasiado la espera entre platos y sobre todo de cara al final del menú iban a cuenta gotas. Creo que fue algo circunstancial pero que hay que tener en cuenta, porque rompe la experiencia. Aún así dejo mis 5 estrellas porque creo que es una situación puntual y que hay que cuidar más y ya esta.
Para repetir 100%
Sin duda uno de los mejores restaurantes de Tenerife. Tienen una buena carta con una amplia variedad de platos y de muy alta calidad. La bodega es exepcional... tienen vinos de todo tipo pero tambien de muchísimo nivel. Hay para todos los gustos. El steak tartar (que lo prepara el gran roberto) es de los mejores que he probado en mi vida, de otro mundo. Tambien tienen una variedad de carnes con maduración entre 25 y 50 días que es dificil encontrar en la isla y que la preparan a la perfección. Solo tengo palabras buenas para este sitio... tienen zona de parking privada para sus clientes.
Pd: tienen un pan de pasas y nueves espectacular, no dejes de probarlo.
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