![5]( "Recensione")
El sábado pasado estuve de senderismo con mi novio y terminamos nuestra ruta al rededor de las 7 PM, por lo que sabemos que es muy difícil encontrar una cocina abierta a esa hora. Fue de suerte que nos adentramos al pueblo y pasamos por delante de este restaurante y nos llamó la atención la decoración exterior y lo que alcanzamos a ver por la ventana, porque daba una sensación muy acogedora. Para nuestra grata sorpresa, sí que estaba abierto y tenían ya cenas a esa hora. La decoración denota un gran amor por el sitio, con todos los detalles elegidos cuidadosamente y bien pensados. Nos atendió en la mesa Josemari, explicándonos toda la carta, con sugerencias y mucha amabilidad. En cada plato que nos llevaba también se abría una charla que dio paso a una estupenda experiencia, la cual nos hizo el fin de semana maravilloso. En la cocina, Fati nos sorprendió con todos y cada uno de los platos que elegimos, llenos de sabor, colores vibrantes y presentaciones creativas. Un sitio que se queda en la lista de favoritos de la zona y a donde volveremos con frecuencia. Dejo solo un par de fotos, porque estuve inmersa en el momento y olvidé fotografiar el resto.
![5]( "Recensione")
No es muy normal encontrar en plena Sierra de Aracena un restaurante con una carta que se centre en cocina vegetariana y vegana, es una grata sorpresa y una opción muy interesante y satisfactoria.
Una terraza con buenas vistas a la arboleda y el pueblo de Fuenteheridos, donde Jose María y Fati te acogen de buen grado y te llevan a un viaje gastronómico único. Local para toda la familia, incluidas tus mascotas, música estimulante y comida esquisita, hacen que la experiencia sea muy enriquecedora y que te sientas como en casa.
En mi primera visita probé de entrante un baba ganoush. Es la primera vez que pude comer este plato, pero estoy seguro que no será la última. Muy bien especiado y presentado, con la zanahoria como acompañante ideal para disfrutarlo.
A continuación pedí un parmentier. Con una capa de verduras de fondo, seguida por patatas especiadas y cubiertas por queso fundido. Practicamente devoré el plato al instante.
No me pude resistir a un surtido de croquetas veganas, que presentan con patatas fritas y una veganesa de remolacha. A cada cual mejor, mis favoritas creo que fueron las de remolacha y jengibre y las de puerro y coco, pero todas muy buenas y bien hechas.
Ya por último, entre sus estupendos postres, elegí un apple crumble. Perfectamente elaborado, me dejó con ganas de más y fue un estupendo broche a una comida tan maravillosa.
Me quedé con ganas de probar más cosas, sin duda volveré de nuevo a disfrutar del resto de la carta, un restaurante muy recomendable.
Restaurante donde alimentas bastante más que tu paladar...la vista con sus elaborados platos, el oído pq sus dueños son afables y conversan con sus clientes dándoles explicaciones de sus manjares. Ha sido una experiencia muy grata, nos ha encantado, muy recomendable
Un sitio único donde prima la calidad. Todos sus platos ofrecen sabores exquisitos que solo se pueden lograr con una cocina casera muy elaborada. Tienen platos vegetarianos y veganos. Es un placer comer tan rico algo tan saludable. 200% recomendable para vegetarianos, veganos y omnívoros como yo. Jose Mari y Fáti son encantadores y por supuesto que volveremos en cuanto pisemos nuevamente la sierra.
Espectacular lugar en un marco inmejorable como es Fuenteheridos con una ambientación muy atractiva, solo merendamos by probamos una tarta de zanahorias con nueces q jamas ha bía probado algo tan Rico y elaborado con tanto cariño. El trato fue maravilloso muy familiar y cercano con los propietarios q son los trabajadores, muy amables y cercanos . Ya será una visita obligada cada vez que estemos en la sierra de Aracena , gracias por la experiencia.
Hemos comido hoy allí y todo genial!
La comida casera muy rica, pedimos entre otras cosas el surtido de croquetas y a cada cual más buena... y la tarta de zanahoria exquisita!
La terraza es muy agradable, con muy buenas vistas y solecito.
La atención muy cercana y familiar y estaban muy pendientes de los perretes, que eran unos pocos jeje.
¡Volveremos para probar la parmentier 😂!
Sitio encantador! Y sorprendente en mitad de la sierra! platos exquisitos y un trato inmejorable. José María y Fati son encantadores y amantes de los animales, con lo que tu mascota será bienvenida y mimada.
No dejéis de probar el surtido de croquetas....😋. Por supuesto, repetiremos!
Si eres amante de las croquetas, la comida casera y de que te atiendan con profesionalidad y cercanía, ¡este es tu sitio!
Variedad de platos vegetarianos y veganos, elaborados con productos de temporada y gran calidad y, lo más importante, ¡con mucho amor!
Es un restaurante muy acogedor. Jose y Fati, los propietarios, son muy detallistas, te hacen sentir como en casa desde que entras. Se nota el cariño y esfuerzo que ponen por dar un servicio de 10.
Repetiremos sin duda 💚
Desde que llamara para reservar, Josemari me transmitió una cercanía y una naturalidad fuera de serie. En cuanto llegamos nos hicieron sentir el calor de su hogar, hecho con cariño y esmero, como su deliciosa cocina, caserita y muuuuy nutritiva😋... cervecita artesanal, croquetas tremendas, postres increíbles... mucho amor y arte. ¿Lo mejor de todo? ELLOS! Muchas gracias chicos, nos volveremos a ver😘😘
Elena Garcia Dominguez
+5
Carta con mucha variedad de platos. Pedimos croquetas, migas, pastel de espárragos y ajos tiernos, albóndigas y paté... todo exquisito y con mucha diversidad de sabores. Aunque las ganadoras fueron las croquetas ;)
Ah! Y el postre también fue de 10 😊
Trato espectacular y entorno inmejorable. Siempre que el tiempo acompañe, recomendable sentarse en la terraza.
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