Hoy visitamos por primera vez al recientemente inaugurado Restaurante "La Caponata" en Torviscas (Costa Adeje), en el mismo local en el que, en otro tiempo, se llamaba Restaurante "Antico Caffè", también italiano, pequeño pero con mucho encanto, en el que su propietaria despliega todos sus encantos a la hora de ofrecer a sus clientes lo mejor de la gastronomía italiana. La caponata es un guiso clásico de la cocina siciliana que se elabora principalmente con berenjenas, apio, tomates, olivas, etc., finamente cortados, cocinados en aceite de oliva y acompañado de alcaparras. El Restaurante "La Caponata" destaca por unos platos muy originales, perfectamente elaborados con productos de calidad y muy bien presentados que hacen las delicias de todos los que nos gusta el buen comer. Palabras de agradecimiento y de satisfacción son las que se oyen de todos los clientes, que a diario llenan el establecimiento y, que en todos los idiomas, reflejan lo mucho que han disfrutado con tan ricos manjares. La Caponata es un restaurante ideal para una cenita romántica, con muy buena relación calidad-precio, que está muy bien situado y con aparcamiento a 30 metros, junto a la antigua discoteca El Faro. Sin ninguna duda, lo seguiremos visitando para probar otras propuestas de su sugerente carta.