![4]( "Recensione")
La experiencia general es buena, aunque cara para lo que es. Los huevos rotos camperos 15€, el sandwich club termal 16,50€ y la hamburguesa La Universidad 18€. También pedimos tarta de queso.
Sirven un aperitivo incluido y te ofrecen un servicio de pan con 3 tipos a elegir, aunque sólo lo ofrecieron una vez.
En general el servicio es muy amable, pero se ve descoordinado y poco eficiente. Mucha gente dando vueltas sin aprovechar los viajes y para la cantidad de clientes que había, la proporción de personal era grande y deberían ir más desahogados.
Además, en un momento dado se juntaron algunos pedidos que provocaron algo de retraso, pero no fueron saliendo en el mismo orden que se fueron pidiendo. De hecho, no estoy seguro de si fue aleatorio o incluso inverso. Parece que les molestó que preguntásemos por nuestro pedido.
En cuanto a la comida, bien, aunque con exceso de guarnición de patatas. Muchísimas patatas.
Los huevos rotos, según la carta, tenían que llevar aceite de pimentón, pero sólo parecía aceite. Las escamas de sal Maldon tampoco se veían por ninguna parte. Y la paleta ibérica de guijuelo no parecía tener tal calidad.
Así que hay buenas ideas en la carta, pero obviamente no están bien ejecutadas.
El ambiente está bien, dentro de la antigua universidad reconvertida en hotel Castilla Termal y con una pérgola para dar un poco mas de intimidad que compense los altísimos techos y es un buen lugar donde cenar si te alojas en el hotel. Respecto a la zona, también es de lo de mayor calidad y mejor ambiente que hay cerca, así que se puede ir de fuera si se está cerca, aunque teniendo en cuenta lo dicho
En un entorno privilegiado, se encuentra el Gastrobar de la Universidad, en el Burgo de Osma. La comida ha mejorado con relación al pasado año y es de buena calidad. El servicio está bien, pero es mejorable para el nivel des establecimiento. Un buen sitio para hacer un alto en el camino, tanto en verano como en invierno.
La comida increíble y el servicio muy atentos y muy amables.
Conviene reservar con antelación.
Platos probados:
Tataki de atún, burrata fresca sobre mosaico de tomates de temporada, pesto de albahaca y emulsión de piñones, Escalivada de verduras CDO con ventresca de atún huevo rallado.
El lugar es precioso y el servicio, rápido y atento. Había tanto carta como menú y yo elegí el menú: ensalada con pollo escabechado y virutas de foie, magret de pato y tarta de queso con frutos rojos ( también entraba el café o infusión pero yo no lo tomé, la bebida, no entraba). Todo estaba delicioso y el precio me pareció hasta barato teniendo en cuenta que se encuentra dentro de un hotel de 4 estrellas: 37€. Volvería sin dudarlo!
Estupendo menú incluido en las estancias con media pensión. El lugar espectacular muy bonito y tranquilo, nos alojamos 3 días y cenamos allí todos los días, la comida muy buena y variada. También tiene opción de comer a la carta.
Muy rica la comida! El servicio y el ambiente muy buenos. Recomendado. Hay que reservar
Buen restaurante situado en el patio del hotel Castilla Termal, para disfrutar de una buena comida en un entorno ecepcional.
Menú del día con cuatro primeros y cuatro segundos muy completo y exquisito. También se puede comer a la carta. Platos muy elaborados y bien cocinados. Raciones generosas. Quizá sería deseable un poco más de separación entre mesas.
Fuimos al hotel con un bono que incluía media pensión y tuvimos ocasión de probar el menú del restaurante. Todo estaba muy rico y muy bien presentado. El menú es abundante. El trato fue bueno.
Sin embargo, les recomendaría que ofrecieran alguna opción vegetariana en los platos principales del menú. Muchas gracias.
Javier De Castro Martinez
+5
Excelente restaurante dentro del claustro de la universidad del Burgo de Osma.
Muy buena atención y la comida buenísima!!!
El balneario Castilla Termal tiene aquí un lugar precioso donde tomar un café o un cóctel sin ser obligatorio estar alojado en sus habitaciones. El spa y todas las instalaciones merecen lo que dar paga por ellas. Un lugar muy recomendable en un pueblo con muchos atractivos.
El restaurante está localizado dentro del Balneario.
Si esperas comer bien has llegado al sitio idóneo, unos productos de la más alta calidad, un trato preferente y un servicio realmente atento.
La carta ronda un precio medio de 50€ por persona, que se disfrutan desde los entrantes hasta el postre.
Imposible perderse esta experiencia culinaria si estás alojado en el hotel o si estás de paso.
Buena presentación, muy buen servicio, lastima que lo que comí, alubias ( nada de otro mundo) y cazuela de ternera (dura y seca) con ñoquis y setas no acompañe al servicio y ambiente.
MARIA DEL MAR Torrecilla
+5
Pedimos el menu de 36€, donde entraba hasta el cafe, y estaba todo con una elaboración extraordinaria. Cordero desmigado muy bueno
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