Fuimos a comer hoy allí con la familia y fue una experiencia gastronómica muy agradable. El sitio está enclavado en medio de unas salinas, y es elegante. Pedimos platos para compartir, y todo estaba riquísimos. Son elaboraciones complejas con sabores interesantes y utilizando buen producto. Pedimos tortilla de camarones, zamburiñas, croquetas de lubina, buñuelos, alcachofas con foie y tartar. Las alcachofas nos sorprendieron muchísimo y el resto de platós también estaban deliciosos. Hubi un pequeño problema en cocina con el orsotto que pedimos, pero lo compensaron invitándonos a otro plato.
Lo recomiendo mucho, y repetiremos.
Jose Luis Alhambra Mendoza
+5
Un sitio único y especial. Buena cocina, se está muy a gusto y resulta muy interesante porque estás en plena naturaleza en un parque natural y en unas instalaciones muy acordes con el respeto a la naturaleza y a las costumbres antiguas de obtener sal, pesca y más bondades que nos brinda la naturaleza y cómo antiguamente, respetando el delicado equilibrio ecológico del lugar en el te encuentras. Un 10 para la cocina y un 10 para las instalaciones. Deberían haber más sitios como este.
Un ejemplo de desarrollo económico sostenible que ayuda a mantener vivos y bien cuidados espacios protegidos como este.
Situado en una zona con vistas sobre las salinas, dar un paseo por este lugar y después comer o tomar un aperitivo. Es un sitio agradable con personal atento. Con un solo detalle si estas tomando varias degustaciones entre unos cuantos comensales cambiar los platos de vez en cuando
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