Oscar Martin de Burgos
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Un lugar tranquilo, muy agradable y en una ubicación inmejorable. Entre la Iglesia de Santa Gadea y La Catedral de Santa María, en Burgos. Recetas elaboradoras con ganas de sorprender, saludables, frescas y sabrosas. Un servicio en sala excelente, flexible frente a las alergias e intolerancias. Un restaurante donde sientes que has acertado con tu elección. Felicito a todo el equipo que contribuye a esta buena experiencia. Muy agradecido.
La comida está muy buena. Productos frescos y de temporada. Los empleados son muy amables y atentos. Nosotros pedimos el menú degustación y no nos defraudó para nada. Nos aconsejaron vinos para los diferentes platos de carne y pescado y acertaron con todos. Hay que llamar para reservar con tiempo, suele estar muy solicitado.
![5]( "Recensione")
Que bien comimos y que bien nos atendieron!
Local pequeño a dos minutos andando de la catedral, entre semana tienen la opción de menú huerto (al parecer va cambiando diariamente creo) a elegir entre 4 primeros, 4 segundos y 3 postres, agua y pan por 22€. La bebida aparte pero la copa de vino sale a 2.20€ por lo que no te sube mucho más. En nuestro caso cogimos la opción degustación para partir cada plato en dos y tener una cantidad mayor en los primeros, así te sube a 25€ pero merece la pena si quieres probar diferentes opciones.
De primeros huevo a baja temperatura y crema de bolletus y raviolis rellenos de calabaza, deliciosos. Como segundos cogimos rape envuelto en kikos y crema de apio nabo, sorprendente y muy rico y entrecot con pimientos estupendo. En los postres crema catalana con pepitas de chocolate (para llorar de bueno) y mascarpone con chocolate.
Las cantidades no son enormes pero el producto es de calidad por lo que es una excelente calidad-precio.
Si quieres un lugar íntimo diferente de los típicos asadores donde comer genial y que te atiendan de cine, este es tu lugar.
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