Sitio diferente en Benidorm, muy acogedor y con platos creativos, con un sabor muy rico. Platos a destacar la berenjena a la llama, el steak tartar y los tacos de panceta y atun rojo, aunque en realidad toda la carta tenía una pinta buenísima. Además destacar también el trato del chef y del personal de sala.
Un sitio de cinco estrellas sin duda, enhorabuena por vuestro trabajo :)
Nos ha gustado tanto que solo hemos podido
Hacer foto a uno de los platos de postre antes de que desapareciese.
El restaurante es un soplo de aire fresco en la rancia gastronomía de Benidorm.
Los platos innovadores conquistan a primera vista. Si queréis alguna muestra seguid su cuenta en instagram @lafavadebenidorm
Es un gran orgullo que existan locales de estas características en Benidorm. Gestionado por Fran, un grandísimo y joven cheff de la terreta, que solo utiliza producto de calidad. Esencia y alma serían las palabras para resumir su propuesta. Cocina de mercado y de lonja. Respeto por el producto pero con su toque personal. Esta vez hemos venido a probar su nuevo proyecto de hamburguesas. Sencillez, calidad, y amor por la gastronomía.
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