El restaurante es grande. Está situado en una escuela y la puerta de entrada puede confundir un poco.
La experiencia es muy bonita, ya que te sirven camareros en formación. La presentación de los platos está muy cuidada.
Recomiendo el menú ejecutivo. La cantidad es correcta y el precio está muy bien.
Cogimos el menú degustación y todo impresionante. Una elaboración muy trabajada y con una presentación excelente. El personal muy amable y atento. Repetiremos seguro. Muchas gracias por todo el esfuerzo que se ve reflejado en el gran resultado!
Los camareros y cocineros son estudiantes, con lo cual es normal y esperable que estén aprendiendo y lo que ello conlleva.
Probé el menú ejecutivo y creo que tienen que refinar un poco el concepto, hay un plato principal enorme que harían bien en dividir entre un entrante y un principal más pequeño para ofrecer una mejor experiencia. Luego algunos platos claramente no están muy bien pensados. En general por 20€ creo que la relación calidad-precio no es la mejor.
Siendo una escuela de hostelería me sorprende que nadie pase tras el servicio a pedir feedback a los clientes.
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