Wakasa Barcelona

Wakasa, Barcelona Napols, 287 - Barcelona

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Japonesa
• Sushi
• Asiática
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392 Opiniones

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4,6
557 Opiniones

Opiniones

5
Francisco Correas
+5
Todo lo que diga se queda corto. Una experiencia sensorial que tardaré en olvidar. Es el mejor sushi que puedes comer, son los mejores platos japoneses que he comido nunca, incluido en Japón. Local tranquilo, pocas mesas para poder ser atendidas correctamente, dedicando el tiempo necesario en explicar la comida que te sirven. Lo recomiendo encarecidamente. Eso sí, para ocasiones especiales. Estoy deseando volver.
5
Carles Castaño Cid
+5
El mejor restaurane japonés de Barcelona. Cada plato está preparado con los mejores ingredientes y con máxima delicadeza. Empezamos la cena con unos encurtidos tradicionales recomendación de la casa, de entre los cuales nos sorprendió la flor de loto crujiente. El carpaccio de vieira y salmón fue una de las estrellas de la cena: la combinación de ambos con las huevas, la gelatina y la salsa crean una eclosión de sabores en boca difícil de explicar. Otro de los puntos fuertes fue el hígado de rape. Su cremosa textura y característico sabor no nos dejaron indiferentes. Los nigiris de anguila están para chuparse los dedos, pero tuvimos que repetir el gunkan de negi-toro. El toro es suave y se deshace como mantequilla, insuperable. Además, va muy bien cargado, como todos los platos que pedimos. De postre pedimos unos mochis y un dorayaki relleno de judías rojas y acompañado de helado de estas mismas. Muy recomendable todo. Nos sorprendió el equilibrio de sabores que consiguen en cada plato, son todo sabores muy auténticos y cada bocado te acerca a Japón. Agradecemos mucho también el trato, ya que en cada plato se nos daba una explicación cultural y gastronómica que te permite entender mejor lo que estás comiendo. ¡Un 10!
5
Elisabeth Almeda
+5
Japonés tradicional con un producto excelente. Sabores desconocidos y muy buena explicación de cada plato. Vale mucho la pena
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TA

Wakasa

 92 4.8 4.8 4.5
Wakasa 92 4.8 4.9 4.5
Teòric Taverna Gastronòmica 100 4.8 5 5
Somewhere Cafe Aribau 90 4.6 4.7 4.5
La Tartareria · Raw food · 94 4.8 5 5
BelleBuon 99 4.8 4 5
Bodega Biarritz 1881 Tapas bar 91 4.7 5 5
Jefferson 86 4.1 4.5
Don Kilo Restaurant 89 4.7 4 5

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El Restaurante Wakasa recomendado para Pollo Crujiente ha recibido 28 reseñas positivas y ha sido destacado por un precio de €€ - €€€. Como es uno de los locales más conocidos de Barcelona, es mejor reservar para asegurarte un lugar. Llama al +34 932 08 18 66 y, si el teléfono está ocupado, prueba usar el formulario de contacto en None, Según el ranking de Sluurpy de Barcelona, el local ocupa la posición 839 de 9146, con una puntuación de 91
Ten cuidado, porque vamos a explorar las delicias del local. Te gustarán el Pollo Crujiente y el Onsen Tamago Y Tallarines. Otros clientes también recomiendan el non abbiamo informazioni sui piatti disponibili y el non abbiamo informazioni sui piatti disponibili, La cocina de Wakasa está especializada en Japonesa como ya se ha mencionado antes, valorada con una puntuación de 91 por 175, es ideal también para quienes quieren opciones Opciones vegetarianas
Para resumir
¿Qué platos encuentro en el menú de Wakasa?
Pollo Crujiente y Onsen Tamago Y Tallarines
¿Cuántas reseñas negativas ha tenido?
Reseñas: 8 negativas pero también 127 excelentes.
¿Cuánto se gasta?
Precio: €€ - €€€
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  • Cocina 🧑‍🍳: 28 consejos
  • Ambiente 🍽️: 8 consejos
  • Servicio 💕: 127 consejos

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