Los Almácigos Restaurante Agaete

Descubrimos este sitio por casualidad y no dudamos en reservar para ir a almorzar el Domingo. Desde que entras te sientes como en casa, lugar cómodo y acogedor adaptado totalmente al medio en el que se encuentra y realzando su belleza. El trato del personal es increíble, la verdad que no podría ser mejor, muy atentos y amables en todo momento y te explican un poco tanto del restaurante y la zona como de los productos locales usados en cada plato. En cuanto a la comida, me quedo sin palabras, exquisito todo lo que probamos y con una presentación súper bonita y cuidada. Comenzamos con unas croquetas de espinacas y tomate aliñado con polvo de tomate como entrantes. Las croquetas, a diferencia que en otros lugares, tenían una textura muy ligera y con muchísimo sabor a espinacas y, en cuanto al tomate, muy fresco y lleno de sabor. Seguimos con dos principales individuales, un arroz de cochino negro y chorizo, que tenía un sabor espectacular y muy bien equilibrado, y arroz con verduras y setas. Para finalizar, nos decidimos por un quesillo como postre y un helado artesano de fresa. El quesillo estaba espectacular, cremoso y con el dulzor justo. En cuanto al helado, se agredece encontrar helados así que te devuelven a tu infancia. Acompañamos todo con un botella de vino semidulce y una cerveza 1906. Relación calidad- precio, excelente. Definitivamente es un sitio que nos ha sorprendido dejándonos maravillados con él, esperamos repetir pronto.