Bernardo, una pena haberos perdido; el cartel me resulta incomprensible, no entiendo la situación ni sé si se vende pan ni donde; queda muy extraño.
…Por lo que he leído después en reseñas, parece que ha pasado a ser un obrador oscuro industrial; la panadería se ha cerrado; supongo que es cuestión contable pero en general un negocio va mucho más allá; la imagen de empresa surge del contacto con el público, los medios..y así es como se ha llegado a forjar la vuestra tan favorable; por eso el contacto público es muy valioso; cuando se pasa a la zona oscura se pierde esa imagen y se puede seguir por un tiempo pero quizá no todo el tiempo.
Muy buena panadería. Sobre todo compraba cocas (que, para mi gusto, fueron mejorando con el paso de los meses) y croissants, los mejores que he probado. Hay muchas panaderías, pero ninguna de este nivel (además, la panadería salada de calidad parece que no se estila por aquí; y con opciones vegetarianas aún menos). Es una pena no poder comprar más.
Buen pan pero ha dejado de ser panadería y es solo obrador que trabaja para otros lugares..En la web pone que está abierto pero no es así. Deberían actualizar esa información especialmente porque nos interesa buscar otra panadería si Masa Madre deja de trabajar como tal . Saludos
Francamente os deseo lo mejor, conozco de primera mano la exigencia, la calidad y el buen hacer de vuestra panadería... Mis mejores deseos para esta nueva etapa. Alicia.
Probablemente el pan mejor hecho de Zaragoza. Cuando menos, a la altura del mejor, por si hay otro igual de bueno que este. Se paga, pero se saborea. El establecimiento,además,está atendido con amabilidad. Muy recomendable. Su pan se puede comprar también en el rincón del gourmet, del corte inglés.
Muy buen lugar para comer o comprar pan de Masa Madre. El local está muy bien decorado. Una pena que sea pequeño. Entran muchos clientes por lo que no es demasiado tranquilo, pero merece la pena parar a tomar algo si hay sitio. Hay una oferta de desayuno/merienda con café/té, dos tostadas y un vaso de zumo por menos de 5€. Hay gran variedad de bollería y repostería. El obrador está en la misma tienda, por lo que el olor es buenísimo. Muy recomendable.
Una de las mejores cafeterías que he probado tanto por la calidad de lo que preparan como por parte de la atención recibida. Sitio muy acogedor ubicado en el centro de Zaragoza. Si bien los precios son más elevados la calidad de la comida y preparación vale totalmente la pena. Gran variedad en panadería y repostería. Tostadas muy buenas...los croissants son de otro mundo. Un detallazo es que con el café siempre ponen una magdalena, trocito de bizcocho...etc. Espero que sigan así de bien porque se lo merecen. Un lugar al que ir siempre que se pueda. Per-fec-to!!
He ido a desayunar, me he pedido un zumo y unas tostadas con toamte que estaban buenísimas.
Además he comprado una hogaza de pan integral, una napolitana de chocolate y un croissant para probarlo. El pan esta buenisimo, lo demás no lo he probado pero tiene muy buena pinta.
Volveré.
La mejor selección de panes que puedas encontrar. El precio es algo caro, pero merece la pena.
El trato es agradable y siempre te dan a probar algún bizcocho al tomarte un café.
Tiene distintos tipos de sal para las tostadas y a pesar de que el local es pequeño, se está muy bien dentro.
Es una panadería muy céntrica, por lo que es fácil pasar por ahí si uno se propone probarlo.
Desayunos y panadería extraordinarios. La variedad es increíble, y el sabor inigualable. Tienen dulces y salados. Incluso el café es de buena calidad. Y de precio nada caro. Muy recomendable. Eso sí, a las 9 de la mañana ya está lleno ya que no hay muchas mesas.
Esta mañana he tenido el gusto de visitar Masa Madre, sin duda, la mejor Panaderia/cafetería de Zaragoza. Tienen el obrador dentro del local y puede verse trabajar todo el día a los panaderos/ reposteros/pasteleros artesanos.
Me he tomado un brownie que estaba delicioso: recién hecho, con su justo tamaño, nada empalagoso, esponjoso y con dos almendras. También el café ha estado perfecto. Me he quedado con las ganas de tomarme el pastel de bizcocho de zanahoria (uno de mis favoritos), pero hubiera sido demasiado para mis michelines. Otro día probaré los nudos de chocolate, irresistibles en si mismos. Desde que iniciaron el establecimiento hace unos años, no han parado de innovar. Ahora disponen también de zumos naturales hechos al momento con frutas y hortalizas frescas. Los dueños, dos hermanos emprendedores, trabajan de sol a sol en el obrador, cuidando todos los detalles. Gracias Rebeca por hacernos disfrutar cada día este sitio tan singular.
Una de mis panaderías favoritas, productos de gran calidad! Y las señoras que atienden son muy amables!
Cuánto me gustaría que volviera la cafetería!!
La calidad es súper buena y se refleja en el precio. Muchos productos ecológicos y reciclables un establecimiento muy agradable y bonito. La atención muy muy buena, la música ambiente también, a demás de que puedes ver cómo elaboran sus productos. Siempre regalan bizcocho con el café, un amor de lugar.💕✨✨✨✨
Fantástico sitio para desayunar o merendar.
Aconsejo el menú desayuno/merienda que incluye café, zumo y tostadas por 4,90€.
El pan y los productos son caseros y naturales.
No dudes en entrar.
Siempre atentos. Productos de calidad y deliciosos, todo recién hecho. Panes variados, con masa madre, harinas integrales, de larga duración. Bolleria artesana. Cada vez tienen mas cosas saladas. Tienen productos ecológicos, variedad de tés y de leches. Hipnótico verles trabajar en Obrador. Hecho de menos algún producto sin gluten.
Una pena que hayáis cerrado al público, erais mi panadería de referencia, no encuentro vuestra calidad en ningún sitio.Espero que os vaya todo muy bien sea cual sea el camino que habéis elegido.
Ya habíamos comprado pan, pero los desayunos han sido todo un descubrimiento. Todo riquísimo! Por sacar algún fallo cambiaría las tazas de café que le quitan el encanto a todo.
El cafe con tostada incluye dos rebanadas de pan a elegir (se puede mezclar) a elegir entre mantequilla y mermelada artesana o tomate y aceite. Y el croissant de cereales increible. Lo mejor ha sido el detallito de ponernos un trozo de cañada de canela (de cortesía) 😊.
El personal es muy amable, los productos de calidad, por destacar algo negativo diré que los precios los considero un poco elevados, motivo por el cual no es mi lugar diario de desayuno, otro punto negativo es que cuando he ido a pedir un zumo que no fuese el de naranja natural me han dicho que no tenían zumos, solo ese.
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