Bar-restaurante ubicado en el barrio de la Almozara con especialidad en micología: tanto setas como trufa negra Tuber Melanosporum.
Menú degustación de trufa con cocina cuidada y llena de sabor y trufa. Imprescindible la pasta carbonara y muy sorprendente la trufa cruda con sal y aceite! Luego buenos pases junto verduras y otros más correctos.
El menú largo llena mucho, hay que tenerlo en cuenta para el saque de cada uno.
Servicio agradable y profesional.
Local muy agradable, la chica que lo lleva es un amor y el cocinero muy atento y amable también, pero eso no es lo mejor.
Platos realmente buenos, especializados en degustaciones varias y muchos platos con setas con un precio muy ajustado. La relación calidad precio es insuperable! Está un poco escondido, pero de verdad que vale mucho la pena la visita. Más que recomendado!
Fuimos a probar el menú de Boletus Edulis, acabamos realmente llenas y todos los platos estaban muy buenos. Reservar con antelación porque el local es pequeño, además hay que ir con tiempo porque al ser tantos platos se dilata en el tiempo la comida.
Restaurante auténtico que se ha movido recientemente del centro para reconvertirse en bar de tapas y menús (siguen haciendo menú degustación por las noches con reserva), manteniendo siempre su esencia de cocina delicada y trabajada. Cocinando con los métodos más sanos y de resalte de sabor, pero sin marketing. El nuevo local, de hecho, tiene cero marketing. Debería el equipo preocuparse más de generar sensaciones , pues el producto ya sabemos que lo dominan.
En cualquier caso, experiencia auténtica garantizada... Espero q les vaya bien, pues sería una pena perderles... Pero como no le den importancia a las apariencias, el marketing y todo lo que genera... Por mucho que tengas el mejor producto del mundo, si no lo sabe nadie...
Esta semana hemos ido a probar el menú degustación del restaurante La Olivada Micológico de Zaragoza y os puedo decir que ha sido una experiencia maravillosa de fantásticos sabores en los 8 platos degustados.
Totalmente recomendable.
Solamente señalar que hacía mucho tiempo que no comía tan a gusto. Un lugar exquisito con un menú impresionante y una atención insuperable.
La verdad es que es un local encantador y con un muy buen servicio. Se degustan delicatessen a precios asequibles.
Me gustó un montón. Si te gustan las setas, explendido. Buena atención. Superr recomendable
Sorprendente menú degustación
Me parecía raro que en la calle Rioja pudiera haber un restaurante de calidad,como me habían comentado,pues bien,es cierto,si cambias el local por otro elegante,podría ser muy bien, estrella Michelín.
Si pueden,prueben su menú degustación por 25€, bebidas no incluidas y me dicen.
An error has occurred! Please try again in a few minutes