Nos decantamos por el menú del día. Varios primeros, segundos y postres a elegir. Todo rico y a un precio muy correcto. Buena carta de vinos.
Menú de medio día genial, los arroces con un sabor increíble. Local muy bien decorado y muy buena atención.
Estuvimos el sábado 11/03 y nos encantó. La calidad-precio nos pareció muy buena. Como tentempié nos pusieron una mini tapa que no recuerdo de qué era, pero estaba deliciosa.
De entrantes pedimos las flores de alcachofas (la salsa romesco deliciosa), la llonganisa y los calamares a la andaluza que llevaban una salsita también buenísima. De segundos pedimos el canelón y mi marido el bacalao y de nuevo quedamos muy satisfechos. De postre solo pedimos el Xuxo de croissant que de nuevo no defraudó. Rico rico! Los camareros con un trato muy bueno y simpáticos, atentos a detalles como el pan o la bebida. El ambiente del restaurante muy tranquilo. Perfecto tanto para ir en pareja como nosotros o mesas de 5-6 personas
también vimos.
Sin duda será un restaurante donde repetiremos.
![4]( "Recensione")
CRÍTICA GASTRONOMICA JOAN- BUENA COCINA , SERVICIO MEJORABLE
El local esta donde habia Magda Subirana que se han jubilado.
El Bacul, del chef David Garriga, Cocinero manresano, afincado en Vic desde hace tiempo, cuenta con más de quince años de experiencia en el mundo de la hostelería.
Una cocina que vuelve a sus orígenes, basada en la tradición catalana, pero con un toque de contemporaneidad.
Vamos un sabado a la carta.
Tenemos hora confirmada por correo a las 14h y nos da mesa 14,12h.
Camarera nueva no habla ni entiende catalan. No se sabia los platos de la carta si los calamares era racion para una persona, va lo pide y dice 8 a 10 calamares. Por favor no es un restaurante barato. Muy lentos para pedir son 14,30h y no viene nadie???. Trae bebidas 14,38h!!!
Para picar, croquetas de puro iberico y buey de mar y gamba muy ricas.
Y matrimonio de anchoa y boqueron con su mantequilla especiada, a mi gusto picantes.
Ella primero calamares a la romana con mayonesa citrica y ralladura de lima deliciosos y la pasta justa, yo vieiras rostidas con crema de jamón ibérico, panceta y salsa de rostit, brutales.
Yo presa ibèrica de bellota con salsa paris, puré de moniato a la naranja y ensalada de hinojo, manzana y mostaza fresca, se lo llevan era frio frio. Al final cambio de plato no se si de presa? però estaba riquisima.
Ella pide fideua de rape y alcachofas y le dicen que no, ni en la carta ni la web pone para 2 personas!!!. se lo hacen y era francamente buena.
Postre xuixo de croissant caliente y relleno de praline de avellana y helado de yogurt, un pecado mortal de bueno.
Y dos manzanillas.
En resumen muy buena cocina, he disfrutado cada plato, però algunos errores muy graves ya comentados, imperdonables para un local de nivel alto como este, rebran mucho mi puntuación y es una pena.
Todo lo que comimos estaba buenísimo, no es barato pero es buena la relación calidad/precio.
Es un espectáculo, me faltan palabras para describir la explosión de sabores en el paladar. El personal es muy atento. Un “must”!!!
Nos encanta. Comida excelente y servicio muy amable.
Un buen lugar , con comida de buena calidad, muy atentos y amables, repetiremos sin dudarlo.
De 10, en calidad y atención
Gran apertura. Precio del menú diario muy ajustado por la alta calidad de los platos. Recomendable 100%
![4]( "Recensione")
Ubicat a l'antic local del restaurant Magda Subirana (casc antic/ centre de Vic), manté pràcticament inalterable la mateixa decoració (inclús les làmpares de braç de cada taula, que potser caldria renovar). Parets de pedra i Ambient íntim amb escassa il.luminació exterior ( fet pel qual tampoc hi ha plantes naturals). Hi ha poques taules, pel que segurament el cap de setmana val la pena reservar.
Ens decantem per menú de migdia que oferta 4 opcions de primers a triar, 4 segons, 4 postres, vi, aigua, pa i cafè. 20,90 eur.
El més important: el menjar en general és bo, ben presentat i ben elaborat. S'hi pot disfrutar, però caldria tenir en compte alguns detalls que li resten punts.
Per un restaurant que aspira a ser categoría alta, els primers haurien de ser més cuidats. Plats pobres en quantitats, senzills i que no sorprenen: amanida Cèsar correcta un xic pasada de sal i plat de verdures que no destaquen. (Altres: pasta a la putanesca i sopa anomenada blody Mary).
El tema millora molt notablement amb els segons: provem popets amb butifarra de Vic i terrina de xai. A cap de les dues eleccions hi trobem pegues: molt bé. El mateix passa amb les postres: els gelats bé i el mousse de llimona també sorprèn. Potser els primers junt amb el preu una mica elevat per un menú de migdia emmascara la qualitat de la resta del menú.
A diferència d'altres comentaris, res a dir amb el servei: cambrers correctes que han contestat als nostres dubtes sense problemes. No s'indiquen intoleràncies a la carta, però queda per escrit l'opció de comentar-ho pel que entenem que hi deu haver opcions per celíacs i altres.
En resum, per un negoci relativament nou, està bé però hi ha marge de millora: especial èmfasi al tema dels primers versus preu.
Rosa Maria Torres Allepuz
+5
Perfecte per la varietat de plats en el menu del migdia, el detall de l'aperitiu (a part d'original, boníssim). Vaig escollir amanida amb bonitol, i carpaccio amb urbaginia.... (perfecte per la dieta) gens feixuc, intens i que fa espategar el paladar, ...amb ganes de descobrir més plats. Tot i que em ve de gust repetir el mateix! i això diu molt.
Varem anar a fer un menú de migdia i puc recomanar-lo al 100%. Menjar molt bo, local agradable, cambrers molt amables, etc.
A sobre em van invitar 😀
De primer vaig demanar ou amb puré de patates molt recomanat, de segon el llom molt gustós i de postres tiramissú correcta.
Una experiència molt bona, el local està cuidat al detall i és còmode.
El servei justeja una mica, cambres una mica lents i desconeixent els productes i els plats, però mig bé.
El menjar éss boníssim i realment dóna per flipar amb els sabors dels plats però les racions són curtes, i deixen amb gana...
El preu en relació a la qualitat és adient però en respecte a la quantitat decepciona una mica.
Un dels millors restaurants de Vic amb un molt bon menú de migdia, detalls cuidats i bon ambient, hi tornarem!
Es el restaurant escollit per fer el dinar de Nadal dels companys de feina. Però no hi he anat mai. Menú 40€.
Menjar excelent i molt bon ambient. Eram un grup de 7 i ens van posar a una taula rodona que es va agraïr
Vam fer una reserva al restaurant Magda Subirana C/Creu i vam acabar al Bàcul C/Sant Sadurní, les fotos de la web son les mateixes, peró per trovar-ho va ser difícil, diuen que s'han traslladat i que canviar la web es molt difícil. Que demani carxofes confitades d'entrant i diguin que no en tenen perqué no es temporada i llavors serveixein carxofes com a tapes ho vaig trovar estrany. El lloc es maco i el servei molt bó. L`arròs sec es millorable (per mi, fort de gust i de textura, i el peix escàs). La relació preu/calitat l'he trobat disparada. Costarà tornar'hi
An error has occurred! Please try again in a few minutes