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Restaurant 1497 - Vallromanes - Álbum de fotos
Hemos ido a cenar y hemos hecho el menú degustación slow, la comida está muy buena y el maridaje perfecto. Volveremos para hacer el otro menú degustacion, nos hemos quedado con ganas de descubrir más. En cuanto al servicio, nos atendió Xavi, ojalá podáis poneros en sus manos es un gran profesional.
Hicimos el menú degustación y fue todo un acierto. Todos los platos riquísimos. Una experiencia de lo más exquisita. Destacar también el servicio, muy atento. Lo único quizá a mejorar, serían los postres. El primero demasiado dulce y contundente, el segundo era más bueno pero nos costó saborearlo po
Fuimos antes de navidad en una comida de empresa tres personas.
El restaurante es caro, pero cuando la comida es de calidad y las elaboraciones de alta cocina, es algo que se debe pagar. Por lo tanto, relación calidad precio increíble. El trato inmejorable, el ambiente acogedor y el chef salió a la
Riquísimo el menú degustación 1497 en familia y repetiríamos todos. Platos elaborados y mucho sabor! Repetiremos seguro.
Disfrutamos en pareja del menú 1497 y nos encantó! Tanto la comida, como el servicio y el ambiente nos gustó mucho. Perfecto para celebrar un evento especialm
Me alimento siguiendo las enseñanzas de Anthony William, conocido como el Medical Medium. Después de años de enfermedades, esta forma de alimentación fue lo que me devolvió a la vida y puedo disfrutar de una excelente salud. Es muy difícil encontrar un restaurante que cumpla con mis requisitos, por
Lo mejor de la experiencia el servicio. Nos recibió Daniela, amable y súper atenta durante toda la cena. Cenamos en Cibus pero no tuvimos ningún problema cuando pedí la carta de vinos del 1497 (la de Cibus es un poco escueta aunque correcta) La gastronomía excelente y el vino un espectáculo. Una Shy
Gran experiencia! Comida muy rica y muy bien cocinada. Me gusto mucho como te explican la filosofía eco y comida de proximidad del restaurante. Servicio de 10 y entorno muy bueno. Nosotros pedimos el menú degustación más económico, y sinceramente la relación calidad - precio - servicio me pareció má
Above expectations! Recomendamos 100% sobretodo si os hospedais en el hotel. Hicimos el menu tanto normal como vegano y nos quedamos encantados, muchas gracias.
Espectacular cena!!! y no hicimos el degustación por venir en 'baja forma', pero no pasará mucho tiempo antes de probarlo.
El arroz con gamba roja y el rodaballo quedarán en mi recuerdo por muchos años. Sobrado de la cantidad de vinos que tienen, y, por favor, permítanse aconsejar por su sumillier,
Eché en falta algo de innovación en algún plato del menú Slow así como atención a la hora de servir el vino. No obstante, la comida estaba deliciosa y la ubicación y el ambiente eran excepcionales. La única pega des de la terraza es la cercanía a la carretera por donde pasan los coches de los propio
Nos han deleitado todos los sentidos con el servicio, menú degustación y el maridaje de vinos. No sabría elegir que plato o vino fue el mejor porque se notaba que cada uno estaba pensado para disfrutarlo y saborearlo en manera distinta. En conjunto, un menú excepcional, al nivel de estrella Michelin
Todo en el menú es alta cocina. Platos exquisitos y de mucha calidad. Servicio inmejorable y ubicado en un sitio precioso. Dispone de una bella terraza perfecta para degustar un buen café o copa al acabar la comida. El precio va acorde con la experiencia gastronómica que ofrece. Lo recomiendo.
Regalamos una estancia de fin de semana a mis suegros para celebrar su 50 aniversario de boda. Según ellos un broche gastronómico de oro. Un entorno maravilloso bajo un sello de sostenibilidad.
Toda una experiencia gastronómica y ecológica que maridamos con una selección de caldos de la bodega Alta Alella, de Josep Maria y Cristina. La bodega ecológica de la DO Alella. Empezando por un cava, pasando por el Parvus blanco, Orbus Syrah y acabando con un Dolç Mataró para maridar con el excelen
El sitio perfecto para los que disfrutamos de nuestro paladar...
El buen hacer de la cocina y la buena atención del servicio/chef/somelier hacen que esta experiencia y el gusto por el comer/beber mariden perfectamente.
A destacar los raviolis de espinacas y la paletilla baja temperatura.
Excelente restaurante gastronómico. Con menús de degustacion y maridajes, opción vegana también disponible y se adaptan a las alergias e intolerancias. Todo 100% ecológico con comida de alta calidad y un servicio impecable.
Menú degustación de 10! Experiencia totalmente recomendable.
La comida, el servicio y el espacio son excelentes.
Volveremos seguro, y aprovecharemos para pasar el fin de semana!
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