La Vinoteca Malauva en Valladolid es, sin lugar a dudas, uno de los mejores lugares para degustar vinos de calidad, desde los tradicionales hasta los de su propia cosecha. En mi visita, opté por la degustación de vinos, resultando ser una elección completamente acertada. El ambiente es extremadamente tranquilo y la explicación completa del sumiller añade un valor incalculable a la experiencia. Sin duda, es un lugar al que regresaría.
Es un espacio alucinante con detalles encantadores pensado para que el comensal se sienta cómodo. Fui a una cata de vinos acompañado de quesos de la región y tido estuvo delicioso...incluso abundante para una sola persona . Es una tienda de vinos y licores. El trato fue personalizado y con mucha información. Repetiría sin duda.
Deben probar
Un lugar especial, distinto, de la oferta gastronómica de Valladolid. No son restaurante pero puedes darte un homenaje curioso. Buen servicio y degustaciones de vino, cervezas o vermú bien comentados. Ambiente agradable y productos de primera calidad.
Especialistas en vino y vermut. Hemos acudido a una degustación de quesos, fiambres y vinos, experiencia muy recomendable. Se pasa un rato muy agradable amenizado por las explicaciones de los productos. La atención es excepcional. El vermut propio muy bueno. Me encantaron los quesos, y los vinos. La cecina del Capricho es de otro mundo, sin palabras.
Señorita Malauva, un sitio donde degustar vinos y comida de forma diferente.
La primera vez que vinimos, por varias circunstancias, no se nos trasmitió la esencia de este lugar, por eso hemos querido darle una segunda oportunidad.
Y en esta ocasión hemos salidos encantados, Gustavo nos fue explicando todo lo que comíamos y bebíamos con mucho arte, conocimiento y mucha gracia.
El nos proponía lo que nos iba a servir y a nosotros nos parecía bien.
Todo fue de primera calidad, variado y delicioso.
Los vinos blancos y tintos que tomamos estaban espectaculares.
Esos mismos productos y mas se pueden comprar allí y alguna cosa compramos.
Nos fuimos con muy buen sabor de boca de Señorita Malauva.
Gracias Gustavo, seguro que volveremos.
María
Jose Angel Fernandez Alonso
+4
Muy agradable la chica que nos atendió. Probamos dos tipos de vinos indicados por ella muy ricos, uno para los quesos y otro para las alcachofas.
Excelente lugar. Super recomendado!! El dueño es un experto en vinos, quesos y además te cuenta la historia de cada cosa. Super amable y con un gusto exquisito. Volvería siempre al mismo lugar. No se arrepentirán.
Estuvimos hace unas semanas y la experiencia fue bien pero no del todo satisfactoria. Recomendado por el mismo responsable del establecimiento, Gustavo, volvimos de nuevo añoche y el resultado fue todo un acierto.
Riquísimos blancos para los entrantes, quesos de varias formas, exquisitos todos, carpaccio gamba, conservas mejillones y pate de nécora de alto nivel; tres tintos originales para otros cuantos platos de primera: atún escabeche con patatas paja y algo de huerta, pimientos rellenos de calamares tinta, steak tartar muy rico cecina y fiambre de lengua, todo de 10.
Postres con vino dulce para cerrar la cena de manera redonda.
El concepto lo teníamos entendido de la vez anterior. Anoche lo disfrutamos en toda su extensión con la compañía de Gustavo que nos dirigió durante este difícilmente olvídable recorrido.
Compramos unos aceites picual y arbequina y que ya hemos catado. Buenisimos
Gracias Gustavo. Hasta la próxima.
Experiencia inmejorable. Gustavo siempre acierta y se adapta a tus gustos. Local lleno de personalidad y a gusto del consumidor. Hemos repetido en varias ocasiones el menú degustación con cata y seguiremos volviendo!
Organizamos una cata en el local en un viaje de amigos, los vinos muy buenos y los quesos también. Gustavo, el que explicaba los vinos dijo que las mujeres en Valladolid no nos iban ni a mirar a la cara por su carácter áspero y seco como los vinos de la zona y esa misma noche terminaron pillando todos mis amigos. Sitio 100% recomendable.
Muy buen sitio de vino y vermut
Original en su declaración y atención de 10
Espectacular, precioso sitio, gran variedad de vinos, vermouths, espumosos y donde podrás también comprar desde chocolates a mermeladas o latas de excelente calidad. Tienen sus catas acompañadas de excelentes quesos (ver foto) o sencillamente tomar un vermouth. Un sitio excelente.
![5]( "Recensione")
Un lugar encantador, a destacar la gran variedad de vinos conservas selectas y vermut.
Si eres aficionado a los caprichitos gastronómicos este es tu sitio, sin lugar a dudas.
Nos dejamos aconsejar por el propietario y la experiencia fue espectacular.
Poder probar y que te cuenten anécdotas o historias referentes a lo que vas a probar es algo que no ocurre con frecuencia. Conservas muy seleccionadas como las huevas de erizo, o exquisitas angulas en conserva, percebes al natural en conserva en fin cosas distintas, manjares seleccionados con muy buen criterio, un lugar para abrir los sentidos dejar a un lado los prejuicios y disfrutar de una experiencia totalmente distinta.
¿Algo a destacar? pues es que todo es digno de mención pero me sorprendió gratamente el encuentro con las exquisitas y muy exclusivas anchoas Maisor, un pequeña empresa de Getaria que elabora de manera artesanal auténticas anchoas del Cantábrico pescados en la zona. Me parece un lujo bastante exclusivo poder encontrarlas en Valladolid y más sorprendente tomarlas acompañadas de un txacoli K5 Arguiñano, fue un pequeño paseo de sensaciones desde Zarautz hasta Getaria sin movernos del centro de Valladolid.
Gracias a todo el equipo de Malauva por hacernos disfrutar tanto
Volveremos🙂
Bravísimo!
La experiencia de ayer noche
Gustavo con su buen saber hacer nos deleitó con unos vinos diferentes y muy bien maridados
Todo buenísimo y de calidad
Pasamos una velada estupenda!
Para repetir
Una experiencia para repetir una y mil veces. Aquí podrás encontrar productos de bodegas de pequeña
Producción muy interesantes. El trato es exquisito. Te lo explican todo. Esto hace que comprender el mundo del vino sea fácil y así aprender y apreciar el producto. Atrévete a probarlo. Te aconsejo iniciarte con cualquiera de sus catas dirigidas si va a ser tu primera experiencia en este local. Y si reservas con antelación mucho mejor porque los fines de seman está a tope.
Excelente explicación muy didáctica y entretenida del maravilloso maridaje de vinos de la zona. Muy recomendable si estás en Valladolid. Disfrute de la cata de vinos con quesos tradicionales de Castilla y León. Altamente recomendable aún más si vas en grupo de amigos. Un grato descubrimiento.
Ya había cenado pero pase a tomar un vino por las reseñas
Buena decisión pues tanto el servicio como el vino fueron excelentes
Además la decoración del local algo de destacar
Merece la pena la visita si te gusta el vino
Enhorabuena al dueño
Como siempre cenar en "Señorita Mala Uva", una experiencia. Comida, servicio y ambiente inmejorable, y da gusto cuando vienen amigos de fuera quedar tan bien. Gracias Gustavo.
An error has occurred! Please try again in a few minutes