Excelente comida, excelente servicio i experiencia maravillosa.
Hoy he probado menú de degustación: arroz de coliflor con chipirón en su tinta, pescado con calabaza y aceite de naranja, pollo con salsa de maíz y setas trufadas.
Me ha gustado mucho al probar por primera vez la limonada de tomillo.
Recomendable !!
Visita 10/10.
Gran ambiente, tranquilo con una imagen tanto corporativa como del local muy cuidada y con grandes profesionales al mando.
Te guían en cuanto a recomendaciones tanto de comida (platos y sabores con mucha personalidad, trabajando con producto de gran calidad) explicados perfectamente a la hora de servir en mesa, como de vinos ya que disponen una gran oferta con muy buenas referencias.
Se nota desde que entras por la puerta que va a ser una gran comida/cena.
Imprescindible probar tanto las croquetas, como el cordero que es impresionante.
Nos ha encantado comer allí. Tomamos el menú degustación y estaba todo muy rico, especialmente la panna cotta de vichyssoise y las alubias con gambas roja.
Comimos en el piso de abajo. Son taburetes altos bastante cómodos. Vistas al Mercado Central. Estuvimos a gusto. Desde allí puedes ver tb cómo cocinan.
Servicio amable y atento.
Reservamos para comer y salimos encantados. Comida espectacular y trato inmejorable.
Jóvenes talentos a los que deseo ventura ❤️
Quedé encantada con el restaurante, la comida, el ambiente y, sobretodo, el servicio. Cenamos allí y nos atendieron de maravilla, siempre muy atentos a la mesa y con educación. gracias Pamela.
La comida estaba buenísima y con elaboración exquisita, gracias Andrés y Nadia. Destacar su tabla de embutidos marineros, quedamos encantados!
Volveremos sin duda ya que la experiencia fue de 10!
Hemos ido esta noche y la experiencia increíble, comida sensacional y un descubrimiento de sabores.
El trato de personal genial, creo que nos atendió Pamela y muy atenta en todo momento, amable y atendiendo a cualquier duda, pocas personas quedan así.
En general un sitio cuidado y que se nota que quieren hacer bien las cosas. Muchos éxitos presentes y futuros, recomendable visitar.
Una gran experiencia. Todos los platos que nos han recomendado estaban deliciosos. Se notan las ganas y la profesionalidad tanto en la cocina como en el servicio. Gracias Pamela por tu amabilidad y simpatía.
Muy buena aportacion a la cocina con apuesta valiente por nuestras raices.
Bodega corta però curiosa.
Cena de pareja sábado noche . Todo para compartir. Nos encantó. La ensaladilla buenísima , las chacinas marinas muy sorprendentes (tanto que a alguna no se le encontraba el sabor a pescado), el fuera de carta exquisito… todo bien. La tarta de queso otro nivel. La camarera de las más encantadoras que me ha atendido nunca . Calidad - precio muy razonable . La pega es la escalera para subir al baño y a las mesas bajas , pensando en personas con poca movilidad.
De los mejores sitios de Valencia. Clase y sabor. El cocinero llegará muy lejos
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